Dec-15-2023
, l& f; o4 e0 S0 s' B) ttvboxnow.com
3 Z& b; F6 Y( {9 H2 L" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* Q$ i4 [7 q
 tvb now,tvbnow,bttvb; E4 y2 V5 q/ Q' x. U. G
不少港人最愛冬天食熱辣辣的煲仔飯。
0 z: o' x G, G& g& j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ~. O3 N) H" J2 o4 d0 Q( H* Q
臘鴨臘肉膶腸含亞硝酸鹽 健康高風險! V3 A. j9 j# ^- Y
秋冬時節，臘味成佳餚，但色澤紅潤的臘腸隨時帶有害染料。消費者委員會昨公布，早前測試市面上30款臘腸，發現6款臘腸樣本檢出本港食物禁用染色料，包括錯用禁用色粉染臘腸繩，另有兩款塑化劑超標。染色料會導致人類患癌，亦可令人出現惡心、嘔吐和尿液變紅等徵狀。樣本更驗出全部高鈉、90%屬「高脂」，市民宜少食為妙。當局食安把關不力，除臘腸外，臘鴨、臘肉、膶腸等加工食物，同樣高脂高鈉，多加入硝酸鹽及亞硝酸鹽，可產生致癌物，損害健康，市民少食為妙。: c# }7 I; N, w6 `! J5 q
" n; f, U5 y. k! dtvb now,tvbnow,bttvb消委會在市面分別選購16款預先包裝及14款非預先包裝臘腸，發現6款非預先包裝臘腸樣本中檢出本港食物禁用染色料「紅2G」及俗稱玫瑰紅的「若丹明B」，包括「旺角金旺中西藥批發行」加瘦臘腸含「紅2G」；而「金源南北雜貨」臘腸、「生興臘味雜貨」金牌腸王、「錦祥號臘味」特瘦鮮肉腸皇、「鉅利醬園」加瘦臘腸和「三興隆臘味」加瘦切肉腸含有「若丹明B」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% E0 e, g8 v5 {
tvboxnow.com) j/ S( d6 |. G# e! I$ K. J3 m5 s& a! @
代謝致癌物 紅2G色粉08年起禁用
" v) ]' g/ ` [0 h4 _! r, Q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呈淺紅色的「紅2G」能令食物添上桃紅至血紅色，但會產生代謝物苯胺。而歐洲食物安全局早於2007年說，苯胺具基因毒性，不能排除會導致人類患癌，本港在2008年底禁止在食物中使用。至於「若丹明B」則呈亮紅色，食安中心指色料可令人出現惡心、嘔吐和尿液變紅等徵狀。而廠商「錦祥號」向消委會解釋，誤以為只染半截臘腸繩不會對臘腸造成影響，因此選用禁用色粉染繩，令繩子鮮艷漂亮，從而令臘腸受到污染。另外，「旺角金旺中西藥批發行」表示以後不會進口有問題產品。
+ t$ a* M7 E' k0 b0 @5 d' x8 {公仔箱論壇
- K2 P4 v0 z' {8 }食安中心死撐跟進樣本通過檢測
$ y3 b, r) V5 Z# w$ C% Y" c* H* f食物環境衞生署食物安全中心則指，跟進樣本的檢測結果合格，符合法例要求，另指過去3年抽取超過290個臘腸樣本作化學檢測，全部通過檢測。消委會總幹事黃鳳嫺解釋，各個批次的品質有異，因此檢測結果不同，但商家有必要監控產品質素，確保消費者健康。對於測試中只有非預先包裝臘腸含禁用色素，市民應否轉食包裝臘腸，黃指出，沒包裝臘腸難以全面提供生產配料等資料，市民需自行判斷選購甚麼產品，例如按個人習慣及過往經驗。公仔箱論壇+ h: `4 T! S) D! U- D; Q* U. z6 b9 o8 ^, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: y/ | N. d) V s4 t8 v
測試又發現，「裕華」金牌臘腸、「尚品」秘製臘腸皇樣本檢出塑化劑鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP），每公斤分別含0.42毫克及0.66毫克，高於食安中心行動水平（每公斤0.3毫克）。不過，消委會指每日要進食18.2條才會超出每日攝入量上限（0.6毫克），所以正常食用的健康風險應該不高。裕華表示，產品經國家出入境檢驗合格，又提交測試報告指產品不含塑化劑；尚品則指已將產品下架。消委會未有列出其他廠商回應。
; ~3 ], i& A: {/ u1 R# Y! stvboxnow.com0 o% S0 D# e" [. ^7 C
抽驗臘味 兩款鈉含量與標籤不符TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 J; k6 o7 N' I% B
此外，食安中心昨公布完成一項有關臘味的時令食品調查結果，在163個樣本中，除「金御膳」、「萫」等兩個樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符，其餘樣本全部通過檢測。中心早前已公布有關違規事項，有關商戶亦已停售受影響批次的產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。
% L$ E" R/ l' u( m! H) Y' l5 w公仔箱論壇( z H' ^! k2 H; A
% T3 }, J, j) R: n公仔箱論壇消委會測試發現多個臘腸樣本等有食物禁用的染料，不利健康。
5 W: i: u6 w7 @; W% wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- V4 M. i$ D0 ]' ^9 w$ M
0 B& }1 I0 z0 [' k+ J2 O0 `" m6 ?. Ttvboxnow.com消委會昨日發表新一期《選擇》。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: B2 E4 Z1 D9 ^+ z: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 U }# A, W
( b* N0 ]2 k# z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉、臘鴨及臘腸等食品含有亞硝酸鹽，應嚴格控制攝食分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, x7 i# P9 X4 F# I( r# v
tvboxnow.com% Q+ s# ]1 G3 i% h6 }
+ @# D1 O/ U% o/ stvb now,tvbnow,bttvb消費者委員會昨公布，早前測試市面上30款臘腸。公仔箱論壇3 m/ d1 W( K. y) k
tvboxnow.com6 V) j; s2 m! ?. M2 s- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 a# _0 N8 H, \
/ u8 j1 z7 E/ ftvboxnow.com含禁用染色料及屬高脂的臘腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; ~( l! o2 s* Z8 ]6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 X7 n. v5 }4 L
9 \4 K; r! u& b9 A" W9 P2 Ztvboxnow.com消費者委員會昨公布，早前測試市面上30款臘腸。 |
發表於 2023-12-15 09:24 AM
| 
