 7 s6 L5 B' ~+ W: \$ @
公仔箱論壇5 [; x* \: g& Y4 [( j" W
材 料tvb now,tvbnow,bttvb. K, f/ [# W5 x! K$ _; t
豬 扒 3 件 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 1 碗 、 番 茄 2 個 （ 去 皮 切 角 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 角 ） 、 菠 蘿 1/4 杯 、 芝 士 條 少 許 、 麪 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, _' o6 ^6 r* ~) ]4 z" S
, R& F0 j3 }: P3 D9 n3 k8 k
+ [$ w8 B' ~. r5 d" Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料tvb now,tvbnow,bttvb: [: _7 r/ j/ j; n5 U2 t
梳 打 粉 1/3 茶 匙 、 吉 士 粉 1/3 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
4 n6 |# S1 J3 q% F! [8 j
& {$ E; }& O- u) s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ I: Z7 _) D6 J' u" H }
芡 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; l( @ t4 o) ]2 K- \$ |
香 葉 1 片 、 油 1 湯 匙 、 麪 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 125 毫 升 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 茄 汁 4 湯 匙 、 鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1 湯 匙
/ k1 M6 h$ l3 `3 z
5 u4 c4 p2 t. o. y: i6 ptvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) p& `; @6 s2 j* R0 K0 f
( E/ |7 a, z! A# Z6 N) k
- d$ u% H% I7 P1 o8 Ktvboxnow.com1. 豬 扒 用 刀 背 剁 幾 下 ， 讓 它 更 鬆 軟 ， 然 後 加 吉 士 粉 、 雞 粉 、 生 抽 及 梳 打 粉 ， 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, x7 P! s9 R* n4 \8 G1 D
! s# O3 g$ v& n& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 三 分 二 份 量 的 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 白 飯 炒 勻 放 上 焗 盤 備 用 。
" O9 m! \9 ? q5 f+ V8 g6 S公仔箱論壇4 T. S* r5 p6 n
3. 將 醃 好 的 豬 扒 蘸 上 麪 粉 及 剩 餘 蛋 漿 ， 下 鑊 煎 成 黃 金 色 ， 取 出 切 件 後 放 在 炒 飯 面 。 公仔箱論壇0 {( P$ z k0 g/ z' y* O8 X4 y
" T& A! O! u+ q+ Z7 Ktvboxnow.com4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 油 ， 收 細 火 下 香 葉 及 麪 粉 拌 勻 ， 將 香 葉 取 出 不 要 ， 然 後 繼 續不 停 拌 勻 煮 至 滑 溜 稠 身 ， 下 水 煮 開 ， 再 下 洋 葱 、 菠 蘿 及 番 茄 拌 勻 ， 下 茄 汁 、 糖 、 雞粉 及 鹽 煮 勻 至 稠 身 成 芡 汁 。 公仔箱論壇; _, l$ v) q4 S8 V
) ^' G& J6 R9 t5 ^% {8 G1 c! s6 ?# atvboxnow.com5. 將 （ 4 ） 淋 上 豬 扒 上 面 ， 撒 上 芝 士 條 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 7 至 10 分 鐘 即 完 成 。
; L& d8 K% W6 }* B9 m
* r) `5 C1 @! T% utvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v E5 G; z' x' R3 I
/ ~# S( G2 D; @* r3 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ h4 }8 B" @0 N+ }7 y m# U公仔箱論壇/ _/ k" `* C( L* C
貼 士tvboxnow.com, E$ [/ _( c/ O. j8 s
一 定 要 用 麪 粉 水 埋 芡 ， 如 果 用 生 粉 水 埋 芡 ， 焗 出 來 的 芡 汁 會 瀉 下 來 。公仔箱論壇+ s4 @( ]( } ~
|
發表於 2009-4-21 02:36 PM
| 