餅皮：公仔箱論壇( a( }9 q5 P4 E% }
麵粉250g
, d1 {' G+ E% F* W$ k1 qtvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
6 a# u$ C. G6 o" W- \) ytvboxnow.com砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb, F1 Q+ a2 k m& T/ a. C- W
雞蛋2隻
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/ w+ S( I) Y' J: D/ n+ D# {6 c6 n
9 p; K; e ~& {, r4 z9 B" u( w餡料：
8 \+ `: S! y3 l0 B+ g# rtvboxnow.com蘋果(小)5個+ f& M% `9 M# g1 c
肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f) u/ w; o: \
砂糖 2安士! w0 o& p/ | H* P$ G
鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb8 e. d& @. s* k& z$ z" b4 u
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& m. M0 N( Z/ A( Vtvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb, K7 j' m5 A( b7 y& t0 y5 V9 `
公仔箱論壇+ g1 |5 H5 h- k9 }/ E2 I3 q$ c& L4 I
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
7 R6 r; N) c" K" n6 }: k6 s% e2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
9 ^. g7 i& C0 R3 @& E公仔箱論壇3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
' ^9 v e- D- s8 Q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
7 z$ A$ I8 B. S3 ?1 s: ]3 Wtvboxnow.com5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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