餅皮：
3 q% h( u6 Z& o2 f" u4 b麵粉250g公仔箱論壇# D. ]6 A# g3 t3 _) r
牛油250g
]7 o/ h9 O' e# S$ y4 L5 B1 c砂糖 50g
, U/ Q" u+ _% f雞蛋2隻
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1 G' z( v( A# ]8 E餡料：
# Y$ ~" s |5 v2 z, R* @# Ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小)5個
+ h( Q) P' j9 N n% {; G" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許
. z9 p a# Q$ n) B. q R公仔箱論壇砂糖 2安士
9 j# ]8 k: ^; O& c鹽1/4茶匙料5 [0 P+ a+ |0 f( J! p! S
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. I0 [% f5 X }/ m' `2 W# t做法：公仔箱論壇3 {# G; C% r$ L" o; s
V+ t: z# g' S1 ]公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
& C0 y, H0 z1 n) |; I2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
; K# H7 h* ~, P% @7 w. \2 ~tvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
& ~0 D0 _- O& V$ @tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。; a. A5 ?- z# Z% e# }! d
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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