餅皮：tvboxnow.com0 l. H' ~( k; ~! R4 c2 Z
麵粉250g
! W: u; I9 v& }% D6 L. |0 s. utvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
. Z) d" E$ Y/ M公仔箱論壇砂糖 50g% f3 A5 u1 C5 X l5 p+ s% M
雞蛋2隻1 @) k) \# E2 ^: r7 V3 O
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餡料：公仔箱論壇! ^& d# ]% ?! f4 B7 @; b9 p! O
蘋果(小)5個
/ j9 s( g- W" K7 _, F+ V/ U' n肉桂粉少許
3 l" f( a& _% e5 L" R0 U; @/ `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士tvb now,tvbnow,bttvb; ^) S+ n) X* |- s" V6 ^3 a5 t
鹽1/4茶匙料
* q/ E1 ~7 X; D; U) G/ o* ?, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: k) _5 l$ M/ ]7 l, Z2 d
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ P2 F" c" q F9 s
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
" F* H, h; c) G" _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。公仔箱論壇/ P1 Z' H. `0 o4 q
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
5 t/ L7 H2 d9 y" [/ K$ P5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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