餅皮：0 q( h% [+ B, J: X& v
麵粉250g
C2 K1 w! b& D- \. Etvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
9 x8 e! [4 y; t砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) t+ z& O* @! D$ Y8 p* |( Q* O' ]
雞蛋2隻
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2 G1 s6 T. i. j1 _9 x
3 f4 b; y5 M, f- I$ x餡料：
* d; B, l/ J/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個
/ W) K( @% s9 G& J* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許8 u" R3 ]- n2 _$ y) X8 h8 W
砂糖 2安士
, t7 X, w3 ]+ C h鹽1/4茶匙料
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( Z8 N# L& W0 H/ F' t8 m9 e2 @# D公仔箱論壇做法：
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" `) r" h! C$ h2 d: K: t Q1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
( V8 G' r6 r8 a l H( d @# q5 b2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
' A2 y1 s, P; q/ V s3 E2 a6 V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
6 F/ j( Q+ s2 b4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
* Q7 t% \& A( l4 p: b+ v: ^4 |7 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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