餅皮：tvb now,tvbnow,bttvb+ e) m ?5 F4 |$ I# f& f, e
麵粉250g
4 }$ x; g$ G; _6 X/ p公仔箱論壇牛油250g
1 }- G: b) F- Y1 n, |砂糖 50g
/ L1 g4 ]& D7 r4 R. W/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻0 B) A& K: k2 M0 L
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餡料：tvboxnow.com1 o0 i% y( \3 b1 S4 k
蘋果(小)5個
& M- W4 t; K; A: r% m. Etvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許 E7 ^7 {# X- c' P0 q5 ?
砂糖 2安士
# O: s! r- W; s: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 T/ g, g7 H3 l! T, {: D. D* z
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
0 I, M7 v- F7 ^" m$ [2 ~4 I. j: |公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇0 |) p: r- L: `# i
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
& u/ L1 ~* U. m" J0 A |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。% S/ f7 I+ k6 L( n8 k& R
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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