# ?, J: ?3 @. ]5 w7 Q- D& N) j. T6 v
材 料& H' @5 i+ o$ Q( ? \
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 公仔箱論壇7 r# l' Z3 k n& `9 X; C# m
5 O3 ]. ~* N) K4 T
公仔箱論壇7 x R6 o5 {% |: T) \
做 法
! q2 d$ t2 z+ R% c s/ Q' |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 : T1 |" Y1 M" B) d# r: z
# v8 a. I4 K& etvboxnow.com2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 + O% e! o5 \8 o1 i+ [
公仔箱論壇/ z7 e0 ]# q. ?) z j6 v* l! W6 F
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
, O# x2 e- t' a& [4 b* l7 h8 K* L1 o) @tvb now,tvbnow,bttvb
8 t, P: _0 f! q3 z% c
1 W& a% K2 W* E! l: l4 m s5 b tvb now,tvbnow,bttvb* T! _8 o9 b1 ?. d+ H6 Z9 r% K
% z5 u6 y& c: {2 N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( h1 j' p: B2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, j+ y2 C) I# B D
* X/ e: o& j( L5 M' `) C' m
貼 士
( a; ?' C, ^: x$ N% v' k8 ]& k* b, o茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 m ^$ z0 ]9 ?0 V
|
發表於 2009-4-22 02:06 PM
| 