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材 料
9 M* a# Q4 F/ U% J( ^( f8 y茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 z0 O; b, F6 Q- |7 n1 D. ^
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' O. i: c; R+ S, u7 g公仔箱論壇做 法
! b4 }; `$ B1 {! M: Ktvboxnow.com1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 tvboxnow.com' x. G& E: h, f! I4 P
6 b2 |7 x3 T, L; O2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
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/ n7 ?8 b+ m: K; Ntvboxnow.com3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。4 L6 H4 Z P6 u& P$ N/ a, M; A
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2 k! H. U! ]! _6 J% A+ z3 S5 Btvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 U, \5 m5 c6 s; A( q
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貼 士
/ _7 i) O- ~7 x' B# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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