材料：0 N3 I, h4 \- B1 n4 x& F7 v3 z) Z
! x/ W$ w8 A2 K1 @( f$ D! E牛柳扒200克
; f$ h3 k2 v9 p, J( A7 [: O; B X白菌1隻
! b6 M, L( V6 w公仔箱論壇紅蘿蔔3條
1 _7 [+ d6 j3 x& f$ [tvboxnow.com大蒜3條tvboxnow.com5 s+ g& W u. X% {' U; `$ |8 S! [
毛茄2件6 d1 m# k# G: R- p: W/ r
牛肉汁60克tvboxnow.com5 F( }- c1 S& n% E+ z. p7 Y
肉桂葉1片
3 ~3 D, a* M$ _3 Q4 Q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& K, U+ X" c* k; u
黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' V! c" ]; V/ T
紅酒3湯匙
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A& c C/ i+ a) @' s+ ~2 ?+ D! R, u! ~tvboxnow.com
- Y- w$ V& O# K5 M. utvb now,tvbnow,bttvb做法：
" A- x* K& E$ W: D; S+ l3 x" xtvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。& q; n& L, o$ \ g6 h
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。) ` M$ J, B( S$ x
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
5 s% ^! a+ x$ U6 ^4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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