[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. P( m- g8 Y1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 @( d" I0 v' @% F* i
牛柳扒200克
. A* a7 c( P0 ?2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
5 l; P) Y' e! ~9 n5 d紅蘿蔔3條/ Q! i) i' ~2 b' [& u7 D
大蒜3條
( i7 U- d# X- e2 H, ~* U公仔箱論壇毛茄2件' o0 j( N( S8 [- {8 C
牛肉汁60克/ R/ z7 [3 S) A; k: A
肉桂葉1片% u7 p! D* l* D2 A) c5 ]( g& h
洋蔥茸2茶匙/ x6 u% C/ W# j6 L7 ]# u3 w3 A$ p
黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" x( B5 L! v; c$ Z& x2 m& G
紅酒3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ k0 ?/ `$ ~" |
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇+ z6 h, n' M2 ?: `# `3 z
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
# B  ~$ w0 `; O+ v0 u3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
  ~. u% K4 z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。