+ k" K# r: O0 F. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: E& l$ D( R& [7 M1 G% i
材 料tvb now,tvbnow,bttvb X) @9 M+ p# I
滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許
0 \# f( C$ U1 h* `0 }; u! v公仔箱論壇; V1 }- p1 X. h+ K* d
( `- s( j: Y! `+ G+ W0 L" k
做 法
7 s) ?: m6 M, S, B! H& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。
; W: \! Y% D4 T0 c) \" y( }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ C, E" h* r; D3 }* `$ Q
2. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i! @ _$ M$ O5 T% z6 }+ f# L" ]
6 S. T5 [' v% B# x8 B: t) {) V5 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。
3 \+ p( b @ }. p3 M. n6 f! [. Q) R3 @3 J
4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。
6 O- [1 H& q; [1 J3 htvboxnow.com公仔箱論壇, x# \$ U$ |7 j& h+ M0 S
5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。
& n, N9 J+ V' g! @5 _
6 D: }: _* p0 D6 C' ~! X" _tvboxnow.com6. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。
2 F! M N& J( a: T- Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% v* J" _+ u$ y7 U( ~9 i
& ~& b/ U" j) V( a' G8 r: s公仔箱論壇貼 士
$ ` {* b- @3 u+ r1 r( h! R公仔箱論壇腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。
a$ |$ F2 K, ^' t0 L" Z6 t" V |
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 