[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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主　　料： 冰糖 雞翅tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 g; H- P& [6 E' k

9 A7 q% H% b' C, q' Q: Q- c7 d輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥tvboxnow.com1 F& N2 o$ g1 o

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冰糖雞翅：
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。! S4 G; f( n* r$ D1 k
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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+ ^4 \2 N5 H% G0 _/ s4 V7 {公仔箱論壇4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！