[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
' \7 `- B: m1 I' e0 E3 p+ C' q* Jtvboxnow.com2湯匙 薑汁
8 h3 o/ N6 g3 o1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb# `- Z/ s* l- l: @9 z  d
4湯匙 糖
" h! `6 Q" o+ X5 {: _tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法公仔箱論壇) ^+ `+ {( {3 T" u5 I
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。