[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
2 l' L" W, w6 h$ `! gtvb now,tvbnow,bttvb2湯匙 薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' A0 x- Z) h% n, x% O" y5 k" o
2杯 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb) d! d* O2 l% G8 c! w; x0 S
4湯匙 糖
1 l! x. F( Q5 S公仔箱論壇烹調方法tvboxnow.com  A7 N/ q" k# e( v* O3 D
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。