[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白tvboxnow.com/ ]  x5 C' o$ Y$ M1 `* n
2湯匙 薑汁tvboxnow.com! @# j! Y  Y$ D6 r8 K+ j
2杯 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; ^. @% c- K; W; k
4湯匙 糖
; m* M' L  f5 ]7 _烹調方法  `: j1 J$ d, ~6 I$ X) f& ~$ f
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。