[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
$ [$ |* W5 g" L5 M  ?+ e8 _- G( T& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙 薑汁
1 n# ^" }- C/ R8 `( N' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶3 I; P4 g" d. f
4湯匙 糖
5 i( J0 q2 S2 Htvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
% S8 k" U/ ~1 d) O! I0 k% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。