材料 tvboxnow.com+ P+ L5 j1 N) E/ p. [+ ?
急凍無骨鳳爪 450 克 # O- l% w0 t3 g6 h6 t
蔥 1棵
^7 i1 V8 r& N2 V& W& S( a蒜頭 1/4 個
' q6 v& r8 k+ z4 B5 M! q5 L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個
$ H* j% E% Z! O* q) Atvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2 隻
0 H* s2 {/ H) L0 F公仔箱論壇酸辣汁材料 tvboxnow.com; B, G. X, d: Z# a- f2 _6 |
魚露 5 湯匙
. k, G/ S6 L& D4 m- l2 p砂糖 6 湯匙
# o* ~+ y! w: ]3 N5 `1 a) G, T$ A/ z青檸 1 個搾汁 $ J. h5 i9 X, K. h- V! g# }& R
白醋 3 湯匙
! ]- H3 l1 Q9 I* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 4 湯匙
; R& `- h, k p公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 E( g+ I! N2 ~
製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 w6 L+ Q# W( B
1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
! p; e; P) h& x7 B5 _, r/ X2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
) V% s- P4 x9 B/ N. P+ q3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
* i. d3 R6 y) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
發表於 2009-4-24 12:05 AM
| 