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[中式食譜] 炒 椒 絲 通 菜 炒 黑 豚 肉


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材 料) {7 S$ T( g( I* n2 c. H
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 ( 切 絲 ) 、 通 菜 1 斤 ( 切 段 ) 、 蒜 米 1 湯 匙 2 H# L% ^1 f4 A2 T5 h$ Y
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醃 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- F3 D" T$ \, _" {% @+ F. K6 G
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 i6 e* M: L5 T# z) s

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調 味 料tvboxnow.com$ F: p: Z7 F& ~( h" [9 k
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇( T! K! s/ d4 I+ d, p3 C  m$ F8 E& q
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做 法
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* ?+ L$ \. H. U( N8 n1 ]4 ^4 atvboxnow.com1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 tvboxnow.com9 B& H) |) K) U. @+ `  w

! ?! n) O# t1 M" U" z& w. k# U' b2. 起 鑊 開 大 火 , 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 , 兜 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" H0 V* F5 d! @7 X* v0 y' C
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 , 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 , 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 , 吃 其 爽 脆 ; 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 , 吃 其 嫩 滑 , 可 按 口 味 選 擇 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! X2 w) O9 V- L1 O: ~
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