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材 料
; t( U- M2 V* I) N4 X3 qtvb now,tvbnow,bttvb原 件 安 格 斯 牛 柳 250 克 、 蒜 片 40 克 、 白 甘 笋 150 克 、 燒 汁 20 毫 升 、 葱 40 克 （ 切 段 ） 、 靈 芝 菇 50 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許8 A8 B" O' P( |' ?
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. W1 W: L. m2 Y8 i! u" H* ^) ]tvboxnow.com做 法
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( Z/ a" W$ K+ U, \0 N5 R& e公仔箱論壇1. 白 甘 笋 去 皮 切 片 ； 靈 芝 菇 冲 淨 。 兩 者 同 汆 水 。
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" ^% T& m* l, ^4 |2. 牛 柳 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 放 落 熱 油 鑊 用 大 火 煎 香 至 兩 面 轉 色 ， 取 出 稍 等 半 分 鐘 ， 然 後 切 粒 。
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3 h. {& O$ h$ h/ T, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 牛 柳 粒 、 白 甘 笋 及 靈 芝 菇 炒 一 陣 ， 加 燒 汁 兜 勻 ， 加 葱 段 炒 一 炒 便 可 上 碟 。
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" F* D# o, n8 G% ?! ]0 ^- }; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?) C/ K, N, s4 k9 D- I貼 士
; |4 d3 v: b/ i0 G& M- R; s白 甘 笋 Parsnip 是 歐 洲 蘿 蔔 ， 質 感 及 味 道 介 乎 冬 笋 和 蘿 蔔 之 間 ， 於 高 級 超 市 有 售 。公仔箱論壇8 o/ D6 f+ a: Y- C! e' s9 V9 @( P
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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