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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


% }4 u3 J6 R! @3 i! E9 R8 E7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* P& }- @* u
先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。公仔箱論壇3 F3 ^, i& i! D! _9 ^5 t" j

. h+ t- V- c/ q: x" i( f- R& L1 f! P# C2 C攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用tvb now,tvbnow,bttvb9 M- Z" v+ P, t! V* r7 V
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繼續跟着感覺搞餡...
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; l! H' H. T# F- j* q肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥' Y0 j# C* \" R! X

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" Y4 ]" d  F3 i( A% v5 ^/ c) R公仔箱論壇1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! ^+ E0 |! R* H4 t! E
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* }. G* m+ o* `我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊tvboxnow.com! _# b5 V$ o4 q" C6 }
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! y8 t0 n: I* v2 I# y% r( R放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb: P/ I* B% Z7 a( H( k/ I' W
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$ U0 k, ]& F  }4 Q3 Y1 X! \5 x9 vtvboxnow.com此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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0 o* a( B5 s( t3 Y8 a7 A: z平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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3 u% v; d' v" L$ K7 X' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇' [+ v/ _9 [3 b  S- W3 \

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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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取出放一邊,繼續煎剩下的
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4 u5 k. U9 E$ r4 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, [; J# N- Y0 t
面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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: `; I7 [$ N- ^. G5 N! Mtvb now,tvbnow,bttvb翻個面,再煎
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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