金桶肉卷
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, o, F% T0 ]$ F% stvboxnow.com主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
# D! i5 @' J" K9 }7 X; Y) W5 L调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. I2 t' x* I
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 @( I' a! w2 v& o% C
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | h% ^ I- s1 V- N* @
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
" C) i- B/ n/ M' g% atvb now,tvbnow,bttvb勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
5 W1 @) z( U( R& }0 }" ^' x$ S) u7 i% C8 |* itvboxnow.com特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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