金桶肉卷
. M1 A, _! D) P: g, D& Q# [公仔箱論壇
3 V2 C# M- t- p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) ~: c* i# ~, b! O; O6 n* I
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
; M2 b/ N' i7 f Mtvboxnow.com做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
, r; G* l- x* W馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 L# A9 r6 R! r a# x
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大公仔箱論壇" I' H# X; J# p8 Z. x
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
. c- ~$ q9 |6 J5 e特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
| 
