[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

ericsuen1

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) ' P* J9 q; H7 r$ e: I& d

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 ~$ j/ c7 B: v* h! _

作者：緞妹

材料： 2 C( u: [% H! s& w! q9 X ) {$ }3 {; f# l) R+ u4 Y7 b* r3 ~9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvb now,tvbnow,bttvb. H6 n1 V! G( b: L 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 + i: H4 H- c3 C$ y" x( b公仔箱論壇作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* + p+ B! |* m6 ?. A: j% m( z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* U: D- c- K& T( ? 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) " Z; o2 K- B+ ]% n. x6 k& b

4 J  e8 K. W1 b% a% F! s! B5 g3 \, u5 c5 p. J
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]