[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) / x: R  |3 K& V, `公仔箱論壇

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： % V6 c* W0 K4 A) `6 }6 s. @/ g; E * g) ?$ p* w, c$ j  k0 v, K7 [* x牛奶300克tvboxnow.com4 o5 `, G- z, B9 K 慕斯專用鮮奶油225克2 b' }3 W: [7 A9 Y 細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( R. _' ~4 m, S% }+ Z4 |* H 吉利丁粉7克 . t+ ^- L7 Z6 P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水35克 8 p' V8 O" j) P' \! v, X: A# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支 公仔箱論壇9 K  \- K6 s5 V  U7 q  k! e( W 配料： ; C5 w; P# N- Y$ z' W( ^芒果〈肉丁〉1杯 2 e; e9 ~4 |' _8 b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙 & q$ y2 _: }; e, }8 R1 F 鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# u7 L" F$ N4 ~' e2 { 優格〈原味〉1大匙 - a/ h; z4 C" {* N/ i. ]1 F  ~作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇! _+ }, j! @9 [  c' _2 P  \