[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 3 C( t9 i1 f% S6 p+ S9 n. [tvboxnow.com

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvboxnow.com% F* I% i9 c4 y  a5 W4 b% A 公仔箱論壇, {! G. _3 y! z) a$ ]- e9 g9 j% a 牛奶300克公仔箱論壇% K7 _/ x5 x! q& ~* Z5 n. K 慕斯專用鮮奶油225克: n, W: X+ v& P  l 細砂糖55克 . Q8 r1 `* V1 a/ `' ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克' v+ g. K$ U4 V( y, ?3 Z; i5 ?- s3 c 水35克 " ^8 W7 }0 o7 D6 W香草條1/2支 2 A5 Y6 i" P6 [/ x 配料： tvboxnow.com) r2 [# q/ G9 L( j 芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, ?& G- X! H& N" ?  e 柳橙濃縮汁1大匙 - e, g: z3 X& U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄ tvboxnow.com6 J" j7 I3 |6 Y1 c6 H, ? 優格〈原味〉1大匙 tvboxnow.com. A8 {7 w" [% |+ I% O$ j 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* : O/ n5 C7 w9 e) o6 v( x: k公仔箱論壇