[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 9 x! v' c# O: Q; |3 z

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 5 U8 B  k* D" Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb # @* k& f) D- G7 h+ S# D7 ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克tvboxnow.com8 @4 c. w- n+ a; G: n8 c* B 慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- ]3 Q! a' M8 n/ o 細砂糖55克 ! t- w! j4 A: k  I8 v吉利丁粉7克 + d  M! x/ E( y# C2 f) Ttvb now,tvbnow,bttvb水35克 , i& h3 g$ M( O; Y0 `tvb now,tvbnow,bttvb香草條1/2支 3 i* {' K; C8 y4 L0 F公仔箱論壇配料： ! T* s( e8 ]. M1 o. A* P8 w公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb! t3 i0 \2 @; [8 G' `2 [ 柳橙濃縮汁1大匙 4 Y8 A. t% I$ T& u9 f0 Y; [0 K 鮮奶油50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 f, g3 I0 v+ |, p 優格〈原味〉1大匙 0 q$ [4 h: k1 O7 q5 B& d( } 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvboxnow.com8 b5 C$ _6 P1 J4 `; U