[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 9 {0 A$ s* ~' x$ dtvboxnow.com

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： ' g; ~' m9 N: stvboxnow.com tvboxnow.com7 }7 p5 q- m9 T/ q3 i+ n8 U 牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ y1 ^  b$ t( s 慕斯專用鮮奶油225克tvboxnow.com) a. O9 y' T& n 細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  S" U! F! g; J5 B5 i 吉利丁粉7克 2 j; R! a. m4 O9 V水35克 tvb now,tvbnow,bttvb9 f: b% a  \# ~ 香草條1/2支 公仔箱論壇6 s# {5 G* a/ z: a+ F 配料： 8 c; N" x4 ~5 [1 R: O  W# f: s; r芒果〈肉丁〉1杯 1 g4 O: {6 m; V! E7 t柳橙濃縮汁1大匙 / X7 m. ]# e  v3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄ tvboxnow.com' z" n/ u! q, X/ f. T# R4 G2 F 優格〈原味〉1大匙 9 T) H' m3 w/ F) m 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇( X; j  Q1 i, g# X