[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)& x  \+ H; W! U/ j+ I

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 3 b& z& z' L3 w  i# v7 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, O& \9 g2 | 牛奶300克 * i2 [# r& J  g3 G公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克 : }6 n' |* L& c: z" Ktvboxnow.com細砂糖55克 tvboxnow.com  C& }" ^4 ~0 J- {: | 吉利丁粉7克 3 ~* u. R. C4 U, T6 @! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水35克 9 u7 V  t9 x, L" D, U, R 香草條1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 }4 h4 f2 X( t8 n 配料： 公仔箱論壇0 u& k' E/ P! @- J  i 芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: g5 d( w& a  ~2 L) y+ z 柳橙濃縮汁1大匙 $ [# X- K* i7 ~/ k4 m4 w0 H 鮮奶油50㏄ 4 a8 B7 y% l* Ztvboxnow.com優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ s& j' H5 f5 B 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvboxnow.com: ~* V" x; q% C' Y# K- z