[甜品] 好吃的芒果奶酪

ericsuen1

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvboxnow.com/ _8 y8 @( Q" D' L+ c

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

6 t6 x; {9 W4 }# Y9 X2 ltvb now,tvbnow,bttvb

作者：劉玉嬋

列印機版 [/td]

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& q8 Y* l5 e   J8 b& S: `7 g! u! ]& r4 @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克 # p2 ?( u$ b7 |/ w) j慕斯專用鮮奶油225克tvb now,tvbnow,bttvb* r4 W, ^, {2 P) I. B8 V/ I 細砂糖55克 0 |3 |9 b' f% }; X4 f公仔箱論壇吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb  f# V+ R, D# V1 L- W% p. y 水35克 , Y+ ^3 k. Y2 m# q香草條1/2支 4 Q3 B$ k8 y# g$ |& u2 Q5 D配料： tvboxnow.com" I6 Q4 v3 q- E 芒果〈肉丁〉1杯 tvboxnow.com2 l0 l3 E# E8 b9 O* e 柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇5 G4 D" L0 S  K1 h* }, @9 u 鮮奶油50㏄ : p  F+ {' H/ M$ E公仔箱論壇優格〈原味〉1大匙 6 M0 l( @! R! p  itvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@** D- N- x3 _9 R" |% o% ]# S# b9 q