[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

ericsuen1

9 M: g) o0 i2 q
公仔箱論壇( f& e( K! i& n: B, P+ A
公仔箱論壇9 r1 f3 i! O- U0 @' @8 a; w

/ F6 Q1 Y1 `, f9 h7 ]( G. @8 E0 p. ?tvboxnow.com簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 & [  k0 _3 Y" W8 E6 F5 J' j
  tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ U- f; A' M! V9 R! v/ {
材料： 即溶綠茶粉200克tvboxnow.com+ U* b3 T3 b; j" `0 d
砂糖150克+ {# h! y1 A1 j
無鹽牛油150克tvboxnow.com0 j% U3 e* \3 |1 e
低筋麵粉240克tvboxnow.com  N3 p( g* y. Z+ v% T, n3 i
泡打粉1茶匙
& o8 s  r4 ], m7 _" n, g蛋黃4隻tvboxnow.com$ H- G; ^2 ~0 j. c1 d
鹽1/4茶匙tvboxnow.com3 u; L1 `2 z0 s3 d* z3 O- @! G
雲呢拿油1茶匙 tvboxnow.com( ~; k# v' Q  Q) I1 x2 @- q( M' K
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 U# D! j  m/ O" P# R# _2 r" N
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。公仔箱論壇: [" p6 c1 U2 ]3 H# _
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
  U' J; F0 t/ U1 a; i0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。