[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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% W3 R; A/ T$ s+ D" P' W. ]tvb now,tvbnow,bttvb簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 公仔箱論壇! W  F# s: Z+ @8 |9 U3 J' ~5 [
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材料： 即溶綠茶粉200克5 \: p3 s% Z! ?. z
砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' r6 U% A4 I0 O% ~/ y# ]) g2 n& J+ `
無鹽牛油150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, S1 }4 W3 C. H$ m& W9 h& F
低筋麵粉240克
1 k* c* f& A7 Q. x泡打粉1茶匙
- ?3 v2 J5 X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻) X! n+ T+ Q! v5 T& ~& N
鹽1/4茶匙' N7 _2 K/ [) A4 V
雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
" q/ F5 B2 o/ d4 @% Y" L4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
( o* k# Y+ a+ D9 f2 \: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。