[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 ( }8 Q+ ~! C: ~, V9 G2 f
  
1 A  F6 F, |4 a3 [; d8 [' V材料： 即溶綠茶粉200克公仔箱論壇4 g4 m+ z2 p; ~3 P& u
砂糖150克tvb now,tvbnow,bttvb. r) A1 ~2 I* v
無鹽牛油150克# B$ l+ _& G7 T+ z6 f
低筋麵粉240克
( a7 O7 {. V* \; I2 ftvboxnow.com泡打粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" |) c8 u4 P  [- M3 a
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 x) v7 g, R$ t1 t! K/ M# z
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 v. V- A. J; _
雲呢拿油1茶匙
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$ i# |) U/ B/ h% a1 ?$ ]  u7 T3 P製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
0 p: W' K! v5 r5 }, r9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
' ?1 H+ O9 Z9 z# k3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。