$ S. }& u# ]0 S' z4 Q& _tvb now,tvbnow,bttvb
3 T: B% p& w, J% `! p2 c* y2 l# L1 D材 料
% t- M a- {9 a# o% I公仔箱論壇麪 糰 材 料
6 X F9 J2 D J$ f6 H不 含 穀 膠 麪 粉 275 克 、 鹽 1 茶 匙 、 不 含 穀 膠 發 粉 1 茶 匙 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 葵 花 籽 油 2 湯 匙 、 暖 水 12 湯 匙
: k( O4 U& u9 Y8 C: K' ^公仔箱論壇 j+ ~- k, R4 v5 t! w C# t' V
2 j3 s. D3 E; J1 k5 i% ^. v. b5 E8 Htvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 料
8 ^- y9 j8 t/ q% R% i- ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb去 皮 番 茄 14 安 士 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 碎 ） 、 乾 紫 蘇 葉 1/2 茶 匙 、 芫 荽 少 許 （ 切 碎 ） 、 牛 勒 草 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 D; t1 v& u6 J/ q3 x$ u
& v/ X8 V: \- ?! b2 C
公仔箱論壇/ D. |1 a7 O: v9 D2 s( W
薄 餅 面 料# w, | p: E' T- m
意 大 利 青 瓜 1/4 杯 （ 切 片 ） 、 青 / 紅 甜 椒 各 1/2 個 （ 切 條 ）tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 b" g/ u' H* {
( u: X$ \3 m( ?9 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 }/ r) g) Y/ A' K; `
做 法1 F& L& ?. T" W$ u/ b+ m8 H' W
2 D4 x. x B9 S1 O1 `2 S
! n5 d9 u) i, O Z% W5 J) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將 麪 粉 、 發 粉 、 梳 打 粉 及 鹽 拌 勻 ， 加 葵 花 籽 油 拌 勻 ， 分 兩 次 加 入 暖 水 拌 勻 成 麪 糰 ，再 用 手 搓 勻 至 黏 合 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 冚 上 乾 布 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。 ! F$ U! \ H1 l( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 n- _5 F7 ~9 ^7 J. K
2. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 番 茄 粒 炒 勻 ， 收 細 火 煮 30 分 鐘 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 紫 蘇 葉 、 牛 勒 草 及 芫 荽 碎 煮 至 濃 身 備 用 。 tvboxnow.com, _: }1 T6 v3 `0 X5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb. ?" V% t7 b9 S
3. 將 麪 糰 放 在 已 鋪 上 保 鮮 紙 的 砧 板 ， 冚 上 另 一 張 保 鮮 紙 ， 用 擀 麪 杖 將 麪 糰 壓 平 。 公仔箱論壇* {8 [9 d0 l0 {4 o5 r, a) ^
公仔箱論壇4 ~, n4 G9 \: _7 [" l, S
4. 在 焗 盤 掃 上 油 ， 鋪 上 麪 糰 ， 塗 上 （ 2 ） ， 鋪 上 青 瓜 及 青 紅 椒 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 20 分 鐘 至 黃 金 色 就 完 成 。
2 ^0 B" j! f5 \& m9 _
7 [4 S& i k5 j6 x0 f貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& v/ }: k" [! H8 U/ _
搓 好 的 麪 糰 須 包 上 保 鮮 紙 後 再 冚 上 乾 布 ， 防 止 濕 氣 滲 入 ， 麪 糰 會 較 易 發 起 。# W4 p1 m& Z+ k7 h/ y; e
|
發表於 2009-4-27 02:13 PM
| 