[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤公仔箱論壇1 `4 s/ B% Y# J
章魚 1 兩
排骨 1 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb* c4 c# n$ n3 O% W
薑 2 片tvboxnow.com) c* i% U9 {' M
蜜棗 5 粒

做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 D0 W; D+ v3 j U- p# T' J
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章魚泡浸至軟身，洗淨。 - b1 d# a3 }' y: Q0 Q" Z
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T' Y3 z% F4 |$ D2 I# A
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。