[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
. e5 z% H) Z4 I3 Y) F" q公仔箱論壇特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 ( k4 `9 d1 Q6 V) ]3 X0 J

9 G4 q3 Z2 `/ w8 ]公仔箱論壇做法： / j% Y6 {' C$ v5 d& m

' `* W, {1 |  ]公仔箱論壇    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
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6 ]6 Z; o* _8 v% |! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
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% V9 G9 m* b/ _    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。