材料﹕ / K2 k2 B! a- B
醃雞料﹕
- ?% e0 A* q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* V: K5 w* A7 [
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇 z* k0 u7 b7 B5 k. _2 U
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調味料﹕tvboxnow.com8 m% u( K' m) ^2 J* Q
橄欖油 １/４杯
+ @" [; n, c+ H. j* t: p" Q麵包 １/４杯
' Z! B% P# X; s" h0 ctvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯tvboxnow.com0 B# ~ @& Z0 x* |. i
糖 １/２茶匙tvboxnow.com$ C; p9 U9 q/ c: u1 T2 ~
鹽 １/２茶匙, a9 X- H7 I! a# q/ r, E7 ^' P/ g
黑胡椒 少許
0 n" B/ q. A0 a5 ]8 Btvboxnow.comBasil碎 適量tvboxnow.com; l0 \" `, w H# m" e; x* E7 t
蒜鹽 少許
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. _! G+ s, g; Q- S( Ttvboxnow.com做法﹕
, V% k: P P% k$ gtvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C); c1 R4 c; v' J+ z" T; L& u
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
4 x& v/ R- O& j4 t; R) h公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
" Y0 f& f' R. ]! o用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
; w6 E4 O7 w q- ftvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
1 C6 A/ s8 d. ~5 n公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
' z* D4 J4 n) l* D1 h- O, Rtvboxnow.com將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvboxnow.com4 [2 j$ T O j: k8 Y" }( |( T8 k
2 j2 |' y! S" j' A. ]" Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 L' S: b6 J' f# G' K
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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: ]" W# e! `! C/ JP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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