材料﹕
7 `1 w% M# t6 |. Mtvboxnow.com醃雞料﹕
2 y6 a/ C0 q! i4 I' m VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件tvboxnow.com, R" `4 |" Q) r) W. \# x1 R
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇! }4 M% o+ J% N6 h. G
公仔箱論壇' d8 `5 X! U" U$ G% G( k
調味料﹕
|% E% i+ b% R3 X5 l橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 x }' C& ^
麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb! H- h/ I6 l; w* E0 Z
Parmesan Cheese粉 １/４杯
}0 G$ ?) E7 B( `9 S# \' K, Ztvboxnow.com糖 １/２茶匙
' l$ g# z8 R e$ u% q3 Atvboxnow.com鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N, `$ ]( z7 i- [* H5 x9 W
黑胡椒 少許
; L( K' R# F+ {7 rBasil碎 適量
, E$ m" d: x+ y+ v& Q公仔箱論壇蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb: X E, D) H# C8 Y; x% p5 H
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做法﹕
+ D( a: f& ~. ^+ j% ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)6 |; |9 ]2 K, Z/ |0 W1 N4 L5 [
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
5 [/ v! s( F+ Q; H& S# k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
) K5 y; n6 V B7 w% W1 [" ]用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
; T; [* w A7 p8 g; v1 v2 N* `先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉. z! }. X2 E1 g+ H6 Z$ [
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
) Q4 h" b" Z# `9 p. K5 c iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb. B* s# y) H$ d. c- D7 [% E
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' D, Z) @" v3 V0 L" i( o G4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb7 V- i- P9 ?. ^; N; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, P# d$ T6 I% |7 s3 ?
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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