材料﹕
8 F" r, h5 J2 u; O公仔箱論壇醃雞料﹕
# y3 a3 s4 |3 K q2 y) Ttvboxnow.com去皮雞胸肉 ４件
9 T* \* z7 C: A. Y& \公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙8 h4 f7 }7 x& q2 s
& i! ]& |: ^0 K8 E' @調味料﹕' c; d* N, h) Z+ j+ [! N
橄欖油 １/４杯
' ]1 Y& X5 ?, u* G麵包 １/４杯
& i, ^" N% G% x: h8 r; ^( f* Dtvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
% b7 B9 s- Z7 g1 }! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙+ c2 |; ?$ Z" I0 z5 o
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B% H, \5 t" s( `, q" y, l
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 d1 _" g5 h2 `6 o& |
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 x) ~2 X) ~* p' ]5 B
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- w/ N" g6 ? ^$ i C
]2 O& a' z* S5 etvb now,tvbnow,bttvb做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 d, X7 d! T0 [
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇5 m; C% }5 g' c0 {8 S. l" X
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
/ a6 j/ G4 o5 ~0 k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇" F, h2 w8 [. k: I/ B( a: I
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
) W; w( G( M, Z6 i公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉* q4 C/ {3 j/ g8 j3 c# c& z3 S
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽2 z8 b- w5 M0 N# n
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
' R/ J: z0 v. ]9 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 C4 P: o1 ^3 z( U- o1 t
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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* T7 C( T% i+ [3 g/ O7 U6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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