材料﹕
' b; R* k) v9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' o0 s, R! f, X/ f. c0 u
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! q7 T# X! U# S% o# O
蒜茸 ２湯匙% T. N# |. N7 ?! n
公仔箱論壇6 h: P! m( a# `- }, B
調味料﹕公仔箱論壇$ Y- z! M: [- I
橄欖油 １/４杯
) i/ Q+ w; }+ q% [# Jtvboxnow.com麵包 １/４杯
9 R& W" \% g/ u' ^% n, z7 ctvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb$ l# b1 Y* U. c8 `0 h( K
糖 １/２茶匙tvboxnow.com) E' ^6 Z' J/ N. O# O9 U! b
鹽 １/２茶匙
2 o3 j" e; H1 T, Q% x$ {公仔箱論壇黑胡椒 少許tvboxnow.com/ y+ \7 \6 a* f
Basil碎 適量, Z# H* S, F$ r. n
蒜鹽 少許
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& C y' x, {& v4 E9 {tvboxnow.com做法﹕
& p' t; r* }9 U5 z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
; Z% e* F) u: c* k9 u, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
) [0 M( L* M$ b/ {; H. R! }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上% ^( K9 V7 `/ t/ u
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉% r! h9 S L7 |
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb, \% j0 n) O0 N. ]7 l# L" u/ ]
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
I0 q" m/ P3 G0 s2 @' x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) |/ d. a. w
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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: Q; U7 s& K) M. Q4 b: Ytvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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