材料﹕
7 e) ]* `; D" o5 R2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕ tvboxnow.com' g; e5 Q/ l4 c
去皮雞胸肉 ４件
+ Y' R2 ?/ Z9 C7 t& D蒜茸 ２湯匙0 Y5 Y3 m/ G$ K: |
公仔箱論壇- D P5 \* v& r' L$ f
調味料﹕tvboxnow.com+ Y& o0 u/ j- I# Z6 A
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 t# r, u; L' o I+ K8 v
麵包 １/４杯
7 r' v. u! F$ E7 E& H7 H5 o0 E4 TParmesan Cheese粉 １/４杯tvboxnow.com( Y0 W/ g6 s1 r% H& k' q; O& k
糖 １/２茶匙: b( u9 D8 e C- R+ ?
鹽 １/２茶匙
7 j1 M; B8 `8 c% a3 i/ C6 L( U( h公仔箱論壇黑胡椒 少許% r- Z( a& L: {% {9 k
Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb- F( s" z/ D+ D# Z- J
蒜鹽 少許
& g W& q* g1 M2 D" y/ l4 l, d3 htvboxnow.com
$ }9 V2 N+ z9 i7 [- btvboxnow.com做法﹕5 E) P% |( D- } ]/ x/ R
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
2 {8 L; z- n4 {: Z9 R! ~# F0 ltvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
% p& i+ }: g( f' Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上& [4 E$ L: ?1 U7 R5 ~% b
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉; ]8 k+ I9 D5 r1 k% t, o' M o
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 v5 F r' Y0 F0 ?2 r
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 _2 ?# q( x, C- c. Z
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb; F% m/ g. N7 @
+ Z: g! j2 i0 X( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 L+ g: L6 F' k
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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