材料﹕
4 X+ ]0 o2 w5 K% g0 P3 M4 a$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
% G. X' A% S% V5 h1 s公仔箱論壇去皮雞胸肉 ４件) f7 ]2 i& `' Z) u- Z2 Q! P
蒜茸 ２湯匙tvboxnow.com& z, u' X/ U" ?
公仔箱論壇$ H T: [- h' |$ \& [7 J0 X8 T
調味料﹕
% C7 M7 N) \7 N, {" U+ F: Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯
$ p) }' I) m$ X* ~& L# ^' ?tvboxnow.com麵包 １/４杯公仔箱論壇; M; g; n4 C" [( ?; f- T1 X9 v7 n
Parmesan Cheese粉 １/４杯公仔箱論壇& Q! W7 b" t1 o3 u" T
糖 １/２茶匙tvboxnow.com- j- o/ y ]$ K! S
鹽 １/２茶匙' W0 e( v$ h. A
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- v) n; T2 v/ R; E. h- u) p7 f
Basil碎 適量
) {# z7 q7 @# Z5 U! G4 L. c公仔箱論壇蒜鹽 少許
+ ~ D, B2 j( @6 r: E0 U `tvboxnow.com
7 [8 J8 R/ W1 c/ c" z; E) ktvboxnow.com做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 D% t/ e4 p v, `, [
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
* b5 ]% B* }$ W! S( V% D' wtvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
- ~5 {1 \7 J- x+ d公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
9 z. R( g0 H3 G Z: L用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉) }6 _* X& v4 J2 S+ J
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
: [2 q" y7 b% Q' ?& {& w4 [公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
/ L6 ]! E( J" z# G將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvboxnow.com A7 ~- o3 \3 P' M
7 _5 [) ?0 p1 N( x$ x. L: V2 V公仔箱論壇
1 z: z/ s& Z7 \8 q4 _$ g7 @1 b1 `9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗; |( U Z8 P' U& T( `7 n6 T8 \$ q
+ C* V9 S! B9 O9 I- j( D! bP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
