材料﹕
! u, ?2 J4 ?2 Z q$ q醃雞料﹕
# N1 D9 P. q- }# @, ~tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇; P/ k; l7 d) F# [8 Y$ i+ z. \( t
蒜茸 ２湯匙tvboxnow.com$ M3 y3 u/ x# h8 ^
% q) n( B; a) n6 Jtvboxnow.com調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 t+ j* W' l. F3 ?4 L
橄欖油 １/４杯
# m# o' J( X6 x+ ~麵包 １/４杯
/ q {, G, \, a3 _7 I* u! |Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ _ ]0 z4 |
糖 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }) y$ d3 G( K1 W" d( ]$ `
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇7 y0 { S J2 q; M* i* B
黑胡椒 少許tvboxnow.com& r5 V; x9 A& R. P: l; `
Basil碎 適量
* K' v, }) n2 L, e, E. e0 Q* l# i蒜鹽 少許tvboxnow.com G7 [4 m9 h! c6 ~' C* S0 _! _3 h: A. k- x
公仔箱論壇6 ]$ A* q" A6 L* s) I% P! R/ p9 K
做法﹕tvboxnow.com! G& m8 X3 w( r9 ]
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇; _3 [3 w# b; e' M' R2 z
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
, |' y2 C" S8 e, etvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 p1 i7 R) f. V3 D; O% c1 X
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb- g/ Q9 M; C8 g4 u! K8 U" m
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇! i1 S; P% }% s- _6 L+ _: A
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
2 N0 E3 y q3 n, j4 V將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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4 c' v# {" ]7 _, J" [ Q! g/ y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G6 a0 ]8 n1 S- F/ r7 H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb+ C; j+ f/ _$ a2 {; }. F
4 D+ y0 y! }9 x2 }" j+ L' i公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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