材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) [0 E5 C: k9 F2 S
醃雞料﹕ $ x2 b! V3 s8 V+ J
去皮雞胸肉 ４件
% [$ L1 P0 e' r# b2 C4 c( t8 k& ~* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( ^; [ Q6 }/ J# Q6 z7 W% n
橄欖油 １/４杯
$ O' Q7 p- C( j' `* H公仔箱論壇麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb& v8 E4 b/ k# R: Q, S
Parmesan Cheese粉 １/４杯
/ Y+ v% I4 O' W8 J/ N. Atvboxnow.com糖 １/２茶匙
" c: Y$ J5 c6 i- H w鹽 １/２茶匙
$ [$ U+ I8 a9 \$ J3 [! \6 Y9 ^9 vtvboxnow.com黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 @/ }5 v) \$ e
Basil碎 適量
X* S6 o3 @4 W2 g7 W: f蒜鹽 少許
4 o5 n T3 t2 h7 mtvboxnow.com
4 v @+ l' g+ Q4 ?) B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" u O& H3 t8 L+ H
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 C/ ^/ r8 ^( P3 O2 q9 X3 \在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; |# X. W- Y( z2 Q9 g# T
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上$ }' x4 o- f2 }+ M8 w% ?+ C, c
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% P: [) B8 ~! ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
2 ~8 x5 P' I1 c7 o" e- w5 {9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
% U0 O! {& \4 C) z- Gtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 I/ V* a5 @7 ?# b
公仔箱論壇* W" b* z; M+ F
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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