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+ q$ M8 y$ F( c# t) b( E | 完 成8 Z+ B3 u/ A( k% {
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| Stewed Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb! I% ?; U7 S8 a3 d8 i( ]: `
材 料 ：
$ ]7 R9 d4 R: G% p: T* ]: M/ {tvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條 公仔箱論壇1 G. H6 ^! e7 f/ t: p2 E; s6 M
冬 菇 6 隻 公仔箱論壇$ U7 G. b$ Z) B. @- c
鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 q& @! D8 s4 i* y& ^3 J, m
生 抽 5 湯 匙 公仔箱論壇9 N& x% i" z; e, ~$ D
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 ?* m8 E6 t( R& m
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 公仔箱論壇* e+ m; _$ z) {
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
+ l1 T, J; e' _tvboxnow.com4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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# K) X& a# W& z% `tvboxnow.comIngredients:( i Q* q: f& Q0 N: M3 H
2nos Bitter Melon
. v8 S" l2 U. c" `公仔箱論壇6nos Mushroom
) p. t2 j" n+ G3 A! I2 a& ttvb now,tvbnow,bttvbPinch of salt
( y0 m) ]8 \, }: k3 U7 J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsp Light Soy2 e* t, P9 S, Z" ^
3tbsp Brown Sugar" r$ V( T! N# R$ u; d) P0 d
: O5 u2 M, n# ~; `5 i
Method:tvboxnow.com3 L+ c5 P0 L( g6 j$ C
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb0 S" Z) @9 _4 I" [
2. Soak mushroom till soft, half.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ G9 o8 k6 C+ @1 b/ K: P, I
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.: a! \7 f% @/ i
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.公仔箱論壇: W0 {( K5 `& g8 o
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材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ `$ Y! @; Z, {4 h9 I+ Y3 l4 ~9 d
Marinade bitter melon in salt.
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, b- g, N- v( F$ V& S- Atvboxnow.com2. 煮 腍 涼 瓜 。
. s; r5 n6 ?% ^" f0 vtvboxnow.comStir-fry well bitter melon.tvboxnow.com: d1 n6 ]0 q8 o% A( j- a
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
9 @4 X2 F! K* E2 r" O. E" _Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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