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* l6 P4 |8 X! f' q | 完 成# N6 j \1 j+ T6 Z- [
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| Stewed Bitter Melon
: r" A' t9 E8 _* K材 料 ：
9 ^/ }# p6 E& W e5 btvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條 7 c' N* B! J9 t8 G4 U( U
冬 菇 6 隻 tvboxnow.com$ b+ p! S* q1 }* Y
鹽 少 許
% \7 K7 q8 ^5 _ r% _生 抽 5 湯 匙 公仔箱論壇% _; x$ D+ t/ U2 R, t. C; O
黃 砂 糖 3 湯 匙
* g6 W4 v9 t7 K; d, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
4 G1 q, u6 p" R/ v1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 公仔箱論壇. ^1 A! K. |0 A. D% y" T
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 : s* |: F( P h- Q
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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# R: v1 \# `7 Z* P% B8 ^tvboxnow.comIngredients:
: A: `3 j! [! [ g0 Y0 I7 {, s* X公仔箱論壇2nos Bitter Melon1 Q2 k% m7 O+ Z) E; t7 `
6nos Mushroom$ s5 k7 Z) X9 d* t* g6 l3 F
Pinch of salttvb now,tvbnow,bttvb( O) s3 X' G6 \& H5 i. t
5tbsp Light Soy( h6 S& _/ j/ n8 B4 z9 ? S
3tbsp Brown Sugar
0 |6 w% v5 ?) d9 ~. Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; I3 ~, R( l: `! v
Method:
- X* d: Q7 ~! o# Z/ l" O# s& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.- l, P5 F' Z: D
2. Soak mushroom till soft, half.tvboxnow.com! s, d5 R, [6 E) E) K1 G) F! F
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb2 ] E$ I, C: x M, n! u$ F" G
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
5 |5 W8 I8 ^) L0 u' v- |公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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o4 Q; f4 m7 k' J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
4 N9 g# `6 s" Etvboxnow.comMarinade bitter melon in salt., q' j" h% _) ^8 L4 a) M% G
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! K) Q/ T Y3 j6 f* h/ a
1 c7 H5 P# {; }8 O9 v6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 腍 涼 瓜 。
: j: T: z7 X3 s+ {( E$ W* J& H+ {Stir-fry well bitter melon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 l4 C x% m
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
' g6 K" [0 ?( c/ H9 Y# @Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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