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! H- Q$ n* ^1 ?+ a' S公仔箱論壇 | 完 成
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| Stewed Bitter Melon, B$ ?. ]1 m! ]! `* Y7 r
材 料 ：
* M: g/ B: a. E- b/ rtvboxnow.com涼 瓜 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb0 L" g9 r5 x; ? T
冬 菇 6 隻 tvboxnow.com% c: \! i- A* p7 B
鹽 少 許
7 X. c0 N; Y. L% O. _tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 5 湯 匙 tvboxnow.com) v8 Y5 k& {- `9 m+ j
黃 砂 糖 3 湯 匙
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公仔箱論壇8 o2 k' l2 _% ~
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
6 G3 _/ i3 G+ j8 `2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
7 u2 L$ l# Q* D4 {2 c7 I; g3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 O" S7 B: D: N# R
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb' _5 A+ E' I+ R* ]/ Z5 q& L
tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ d, Q/ |8 t- O
Ingredients:
6 E* h0 r! N' o+ q) Ytvboxnow.com2nos Bitter Melon
+ r" |# ^- N! ~6 ^ V! c6nos Mushroomtvboxnow.com% u' W' V5 _6 a% m
Pinch of salt公仔箱論壇8 ?* I, u9 r( v& a
5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb; Z( l( U4 ^1 I: Z. }
3tbsp Brown Sugar' g* L. ^) I0 K& A# W+ e' @1 g9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( y& G& ?9 M$ b: `% C
Method:tvboxnow.com1 u7 [5 d, E7 f) E2 W3 t5 M; o
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
$ D) x$ K7 K$ @tvb now,tvbnow,bttvb2. Soak mushroom till soft, half.tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 P% _$ ` u: q1 _5 d/ f n
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb5 h- m! s% b/ J) W/ f$ O& m/ e( r, s/ Z
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.tvb now,tvbnow,bttvb: R* `8 M2 R- }) h* v: L
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) W3 } Y3 Q7 |7 g+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 5 c' L; K6 ~* `+ [6 a2 h; S
Marinade bitter melon in salt.
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
+ s: i8 l# O k% g( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stir-fry well bitter melon.tvb now,tvbnow,bttvb/ {( e! }3 f5 N% I9 W9 S u
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' l0 S0 c: R% h, u1 \2 R心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 tvboxnow.com$ L8 R$ [5 ?' P3 F! ^4 }
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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