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) u6 y1 u. l4 Q" X& ~9 k | 完 成
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| Stewed Bitter Melon
# R8 u, W3 y/ D0 ]材 料 ： tvboxnow.com; ]. s* [$ z7 ]" _4 E- U
涼 瓜 2 條
4 p/ D) R# {# O$ }公仔箱論壇冬 菇 6 隻
0 d j3 [' V3 Y+ F" p鹽 少 許
2 o9 ]2 V7 O5 Mtvboxnow.com生 抽 5 湯 匙 : `* h0 N( o9 p+ R T
黃 砂 糖 3 湯 匙tvboxnow.com0 T7 W5 D! B8 b! c9 ^
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5 W& j3 I6 ^/ G8 `6 y |* J2 ]做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 8 ]) P ?1 Z7 ~ T
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
( j r" E" T5 M$ J公仔箱論壇3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 公仔箱論壇, J N9 y# o7 G1 i3 N5 o1 y% F3 `
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
! Y) i$ P4 O8 V, e公仔箱論壇2nos Bitter Melon公仔箱論壇1 C/ p7 u9 U8 j+ d5 N7 I
6nos Mushroom' g* k" |7 Z& @ M' |
Pinch of salt
8 k( ?$ x- w% i" C5tbsp Light Soy7 K9 @9 @$ t# w E! K8 t
3tbsp Brown Sugar
E% d3 E5 Y+ M4 Btvboxnow.com) J+ F; R5 w- f
Method:
: h; T. B/ X+ V* A K; E$ x1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvboxnow.com, W4 N1 r" j' w' J
2. Soak mushroom till soft, half.
5 Z# V, [9 l( O$ c x( _tvboxnow.com3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
+ j; @& }' [7 a; a, \- G8 ~1 `; P4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.公仔箱論壇- }! D1 v* B( B9 r) H! {+ x5 E
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]* @1 E$ \* P3 C4 ?9 q+ e S
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材 料 ; \9 A4 N0 `3 f- m/ h& i; Z
IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; @' j" T' X
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' [5 X3 ^! `2 \8 s! c9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
A! s( m: o' K. utvboxnow.comMarinade bitter melon in salt.tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 _8 O) v# D# H' _' s
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" S" W9 }& F# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 腍 涼 瓜 。 # S j E* o, g, b2 h- l
Stir-fry well bitter melon.
% _% u1 a# t& p. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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5 c- D" k3 k" W9 {. t' m1 b5 E0 @公仔箱論壇心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 9 i- o$ i* B2 V, |
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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