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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon/ q: F) s: M/ K/ k2 a
材 料 ：
' g Y/ C5 k3 ?3 o. y- S+ G- Etvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條
6 k, }6 v& [( k: E$ ytvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 6 隻
* J, @1 `0 O+ `& M' J% h0 b0 ]公仔箱論壇鹽 少 許
6 `% K0 n I0 w. b* E$ a* Otvboxnow.com生 抽 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?' f8 q+ z: ~+ Y, y: S n
黃 砂 糖 3 湯 匙
0 N/ }* B+ H$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
% E. ?' f& g. b2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 公仔箱論壇% d/ n3 I1 S6 D8 V$ }4 B
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
! z6 q' @- s/ p3 \* Y* L0 p# O& q公仔箱論壇4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 7 P: u @6 H% w3 O
" |% i- I9 K5 u5 Htvb now,tvbnow,bttvbIngredients:
* f/ ]6 r6 u, i* B/ H公仔箱論壇2nos Bitter Melon
0 V# }7 A7 N$ w; F% y% Y8 Q* H6nos Mushroom
2 ]. } h) }4 Q4 R& j! X" E. bPinch of salt3 ^6 Z1 c( ^6 q- J1 G) d4 M5 @
5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb9 Y, d, m6 L, [
3tbsp Brown Sugar
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/ a# X2 o5 w4 W; Y7 P7 N# Btvboxnow.comMethod:
* J. c2 h# s t; F- j" C) ^7 ~1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
4 s4 [ W6 s3 [- U) y* p2. Soak mushroom till soft, half.
3 }/ ^ Z5 D6 ^6 v; f! a3 y5 U0 T' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇/ @- y9 i7 L/ @
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
5 I/ c0 p5 B! itvb now,tvbnow,bttvb[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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材 料 公仔箱論壇) i5 }% n6 M2 I; \6 g
Ingredients
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
3 R1 m- O0 t: d; c+ LMarinade bitter melon in salt.
8 x- D6 u7 i+ e* O/ n6 y# ttvb now,tvbnow,bttvb |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb2 w: Y* z2 i! }0 W) y
1 v Z# c9 e- _" }( {8 K! atvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。
. @4 m/ o4 M7 k' uStir-fry well bitter melon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 v/ K$ J# K' W; K
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5 E+ H# }! W2 B; n) y心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
- {1 [! P+ \1 m' q. `) K公仔箱論壇Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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