 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 K- R* }3 S
1 K2 n# d+ v2 a, Y1 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料0 R. J( L5 S6 R" C, {
冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量
; A+ R6 m F" p$ ~: L6 Wtvboxnow.com
- I) g! y% v/ j( Q4 Q% _2 L& E" ^2 a6 A5 m, G7 W c+ O
做 法3 O4 z% C0 S Z4 l
1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。 5 y+ G) `; m; m0 h
3 R* \ B3 U4 T
2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。 * g+ d/ ?3 v2 b. E. X/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 c! N2 E, G3 J, r2 f
3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。
" |& A: B g* }1 r, _$ r7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 l2 \2 U) O) P& v, S- O7 C Ltvboxnow.com4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。
% Y1 C, R, j: y, {. H9 j! Rtvboxnow.com公仔箱論壇, \0 O6 a0 l6 N) p
5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。
* I0 h1 f8 G9 T/ B. r- K7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ n7 Z, r, i3 C/ c! U' Q2 U7 V + T2 O5 q( ~. @8 N' \& Q9 Z$ q
tvboxnow.com8 k& O8 a6 d' W% b+ g$ @
2 r6 N. S0 D" i$ v6 c4 N* @; Q# ], F2 u4 Q! e
 公仔箱論壇* b% S5 W6 {" s
3 _& o* a6 @% X+ X$ ?6 J2 wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇* W, t4 v1 Q* s) ^, Q1 |
冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。
4 U G# l ~% z" @( r- ^ |
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 