[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
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4 W5 A) |. O, n6 D* O! h材 料: 6 ^; V+ i! a( F! Z2 L
赤 小 豆 ３ 襾 公仔箱論壇' t1 `8 Q  M4 }* A4 M
冬 瓜 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb% O# n" V- ]% S
蔗 糖 適 量
/ @- U; ]. F+ D: Mtvboxnow.com水 適 量
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製 作 過 程 :
2 S* N% f0 t  C1 M１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 公仔箱論壇- U% a( i: t6 a: e; F( F5 H& F7 {
２ .冬 瓜 洗 淨
) _8 K" E0 C" V) b1 G0 z３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件 公仔箱論壇) d0 \8 j4 B5 A0 Y, `" l. s* g+ ?
４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。
: h% l7 c9 E0 {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。* ^, F) t: x7 u% e" T6 x
６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成
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赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。 7 X0 M# X1 f: n7 Z+ \7 D; F/ J
冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。