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生油 - 1湯匙
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9 d7 X1 P% W1 ]8 I# t# {紹酒 - 1湯匙
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糖 - 1湯匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。 L5 c/ J# {$ n. T. }
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" i( F" z3 Z$ w6 d* b
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5. 放碟內蒸30分鐘。 % h8 }6 K- B; c* a& ~5 ?
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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