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老抽 - 1-1/2湯匙
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8 u1 p# v" ~: D" J/ {0 ?薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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5 k6 j- t. A C) }, h8 h荷葉 - 1塊
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大蔥 (切絲) - 1條
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生油 - 1湯匙
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紹酒 - 1湯匙
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7 f3 g: D) L4 n; y6 Stvboxnow.com水 - 1湯匙tvboxnow.com+ n& u" M( ~: z6 U# P
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糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙! `( G1 `, P' v( ]7 F9 {! L
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生粉 - 1茶匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。3 \$ M9 ?( f5 [
- r$ n0 U7 e. z, Q6 B( ]公仔箱論壇2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
" p z; x2 b. t; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 p( Q# {5 z
3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ k1 a4 t3 H' z$ M
0 h3 W8 s8 A% N& V3 W3 O: Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 tvboxnow.com8 p8 N9 K+ S/ w1 O+ o
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5. 放碟內蒸30分鐘。 公仔箱論壇/ s0 d+ c3 T% M0 Q, l5 R( Z3 m9 m
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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