光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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, I# g* _( q( k' U; t1 otvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 { `0 _& D' b0 e4 d+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 b5 X* K$ n2 L/ S/ G, d! @
薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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荷葉 - 1塊& W1 p+ I9 i8 \; k" N5 L/ k
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冬菇 (切絲) - 6隻
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩公仔箱論壇# j# H. G' Q% Q* e
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鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
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姜 (切絲) - 3片" y; q/ H4 t( h5 S$ M# c: d" | F
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蒜頭 (剁茸) - 1粒公仔箱論壇2 J' g8 D5 F" l( u8 o
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大蔥 (切絲) - 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 d; D+ [0 A/ f; Z* N0 k2 k
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+ g: n7 x6 s! ^; [! Qtvboxnow.com生油 - 1湯匙
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紹酒 - 1湯匙
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水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, e& y- ]: `8 z$ r
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糖 - 1湯匙tvboxnow.com3 h4 N+ p( D3 I3 P/ Z6 Z0 U( p
: S! H5 e' X8 r" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1 茶匙3 P( C4 g* G. b4 R: r" b
& F ^0 L. O% z生粉 - 1茶匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。tvboxnow.com" e3 E. @" X4 W; W. m5 l
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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8 _2 Q& E) I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 ?- ^/ `3 @
5 T( l3 O0 h/ p" |: o5. 放碟內蒸30分鐘。
6 y; O- a9 V7 o3 K& H6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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