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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
% O5 i" _5 A) o. Y+ l既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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  Z: d: w" }8 k) _8 g7 [, j1 ^* g雞腸墨魚膠丸伊麵:. Q8 E8 P( l7 S
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
9 R2 z4 P- f  a% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.公仔箱論壇+ X) I/ l. M7 I2 I6 `& [
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
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" X: O9 e- F. r. r# v* Q) D, Z下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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