日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．- Z% a: F9 H. O) B5 ] X( X% u
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！* v) ^5 e* ~ ^" P
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
& f/ F2 n- M1 m g0 ]墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！tvboxnow.com7 j/ Q3 ?" a+ w
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
- i4 Z |3 O$ o" Q( ]平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
a0 S6 g, d/ E" K& l．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．． D }' N: F5 f0 Y" ~, a% X
 公仔箱論壇" {& N) D7 f, O
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及弟粥：
' u* y1 e4 w+ C; o, k0 ?6 s1 m' i( Y# C公仔箱論壇配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！9 E8 ^" C$ Y5 p: V- N, @9 p
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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