) S* @0 q5 I* V6 ^0 B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | Cur Noir 風 乾 火 腿 $98/50 克
# ^# D5 u4 M: F; D% b* u& K2 [tvb now,tvbnow,bttvb色 澤 深 紅 ， 肉 味 和 鹹 度 適 中 ， 有 一 種 獨 特 的 果 仁 香 。 (100 克 售 $195)tvboxnow.com2 t$ |+ ]4 o% @% P0 g1 U& m
|
|
8 ~2 ?* m3 C9 {% E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
) d/ V9 B% K2 z2 `8 Otvboxnow.com B, O2 T/ v, E$ o ?' `
識 食 的 都 知 ， 風 乾 火 腿 有 意 大 利 巴 馬 火 腿 (parma ham) ， 和 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 (iberico ham) 。 但 法 國 的 Cur Noir 風 乾 火 腿 卻 不 是 人 人 識 。
9 A* Z0 L$ l4 e9 K, T5 i3 x. Q- k9 iCur Noir 是 西 班 牙 黑 毛 豬 的 近 親 ， 身 上 流  歐 洲 野 豬 的 血 統 ， 肉 質 柔 軟 而 帶 韌 勁 ， 由 於 產 量 少 ， 一 直 無 緣 來 港 。 今 次 首 度 進 駐 銅 鑼 灣 的 Agnes b. ， 全 日 供 應 ， 晚 市 來 ， 侍 應 會 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。 一 片 片 的 火 腿 呈 深 紅 色 ， 有 一 種 獨 特 的 乳 香 。 肉 味 雖 及 不 上 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 ， 但 另 有 一 種 豐 富 的 果 仁 香 。 伴 烤 得 焦 香 的 多 士 來 吃 ， 是 一 道 上 佳 的 頭 盤 。tvb now,tvbnow,bttvb7 a# d& ?' c _" ~4 c6 k8 e0 I
 tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 {6 E5 `& ^% j" }" Q) g
. ]/ m5 J& [3 d3 C) t( q7 R公仔箱論壇晚 市 有 專 人 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 q. x. N- x8 ]* j9 U
|
| 
) S j5 V% ~- |
- L! T3 k/ o& ?; I* ?$ Ntvboxnow.comCur Noir 是 黑 色 patpat 的 肥 豬 ， 長 至 兩 歲 大 ， 經 鹽 醃 後 風 乾 約 20 個 月 ， 就 成 為 一 道 美 味 的 火 腿 。
& y3 l; F! K" X3 w' Q2 O7 K) J |
|
. k0 W8 Z- r, c
tvboxnow.com" n* g) D+ e6 Q
公仔箱論壇* E. k! Q, J1 X! Q
* ?$ l- T" @2 t8 E! Vtvb now,tvbnow,bttvb1 k2 t$ H& y# {6 q" T7 z
[ 本帖最後由 carwing 於 2009-4-29 10:59 AM 編輯 ] |
發表於 2009-4-29 03:23 AM
| 
