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5 z- i6 t9 K& g1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& n& s" F! Y$ a+ h
$ ~2 Y4 }- s ^. F1 `8 s- e' N( F* n( ltvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3:豆腐皮一張切條.0 T/ |7 L& i: k. k: k
* } n0 a! w% F, t! _4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvboxnow.com5 K4 X g) l1 d: W% n0 Y
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5:黃豆苗洗淨備用.
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$ Y! L; S) v# s3 C6:香菜洗淨備用.tvboxnow.com- g& m8 \7 M( X( H" c
0 u+ e0 w( J% ~tvboxnow.com7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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2 A9 f& N* Y' c: M( i) ?0 q7 _9 i) x公仔箱論壇8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9 F9 ^. R/ U( Y: y, z2 p公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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