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7 C/ E6 k: g9 u' btvboxnow.com1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦6 L' b, a/ `3 w/ N8 x, m
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5 I5 P! s* t) ?tvb now,tvbnow,bttvb3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb! q r5 T! t2 @ k t
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2 |0 O6 t3 v2 J9 o5 k; r" t; t6 {4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖2 ?. P' @8 d7 G1 k* V7 X
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5、然後放入醃製好的螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 O5 Q% i9 z7 q0 R: d2 F
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! [4 e/ G0 Y. d1 O/ rtvb now,tvbnow,bttvb6、再來一張圖8 J: s% H4 ], V( s- N
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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0 T6 q w* x) n% a& Q公仔箱論壇9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒公仔箱論壇4 j# f& P/ H" ]" z0 D
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖公仔箱論壇& d U& d: v# }% R
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒公仔箱論壇: r- d% Q6 X# G F- m
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ \0 B" S4 s+ l( e* O
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9 J k6 }$ ?- d% V13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了公仔箱論壇9 f h; u( L* `0 \
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0 w p) A3 S& y( K% z. M; Z1 D14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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