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[中式食譜] 腰果蝦球1 


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- [8 V- {# [( ]: A2 l3 {公仔箱論壇腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!
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新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。tvboxnow.com, r1 t/ R# M- w9 ^6 J  ?  D
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1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。
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3、待所有蝦球卷好後撈出。tvboxnow.com' q7 `. O+ e( ^! u1 \5 j/ k

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1 I* B- g; y3 ?6 }* G
* f; ]! c5 C" a* u# t$ o8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。5 a5 u6 m: D9 ]. O7 \' h' I
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! p2 k3 }  g% [$ }1 u, E/ d8 M5、鮮美的腰果蝦球就上桌了!
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  s: T' U; Z4 n& B, G0 ?tvb now,tvbnow,bttvb在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。
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