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4 P: y8 k1 o7 i( g腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！tvboxnow.com0 Z+ K9 _% [* |0 i
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5 Z# s" X) |3 y- @, A) A! t新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。公仔箱論壇- z3 `- q, {$ {9 X& P% U) c
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/ \: v$ z3 J# h; y9 ?$ U! H1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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' ~. M; h9 i- Y3、待所有蝦球卷好後撈出。
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4 a3 L5 g# X3 v9 K8 C+ O* mtvb now,tvbnow,bttvb4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。7 ?: K3 Y2 F; o# h) U3 g2 i Z( n
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8 e) B- ^! g% S" @. o1 }tvboxnow.com5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！$ ~* h0 j; O8 v6 z
: w0 v% t# S* t( v7 {$ s% t# Jtvboxnow.com小貼士：
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在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-29 01:26 PM
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