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" `- x' y0 E+ f腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！tvb now,tvbnow,bttvb- G1 }1 ?( z4 m4 y: s
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' s9 O# M0 C ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。tvboxnow.com# h4 R7 \; G1 o& M! z( M# T
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。公仔箱論壇( I! d8 l2 Y; t* B$ |
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! b# `7 y8 T2 L1 b1 c; \4 A& O# {tvboxnow.com3、待所有蝦球卷好後撈出。4 o5 M' Q; M) y& {4 u# U
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: Y4 C" `) E4 o公仔箱論壇4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 n# G$ |2 B+ K; L2 [
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0 u# ]* b& w- o2 j1 z7 e( R公仔箱論壇在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-29 01:26 PM
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