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材 料
* b" e- S$ [# M5 s0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 6 U) \2 x$ l% l
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醃 料
+ Q9 s D5 ^1 O% y3 Y鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 # h( c# f" j2 t5 V4 F
公仔箱論壇1 G* c; c2 I0 X0 r
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb( p8 Z, p/ I8 W$ }+ G" V1 m# w, s
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 $ F$ }1 q' f9 p7 f& ^# @9 A! B
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- i6 S7 _8 Z) M; x# Q4 l8 x7 S; ?tvboxnow.com做 法
, b. `* H5 u* r( p Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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7 z q* e( i$ H/ j" Z/ g2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 tvboxnow.com( ^, Z. P/ g+ A4 D( t$ g1 k! j3 a
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇5 K- H$ T1 T2 n7 `0 I
6 H' c A i' X7 @. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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" B2 }4 V4 A. T9 v; \& p9 d公仔箱論壇貼 士
2 z! g# y, A) R田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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