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, X2 K7 T2 M$ s" Y7 Y' a3 {公仔箱論壇材 料tvboxnow.com# X. ^) r2 q# R/ |! A0 b) u. E0 j% A
田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 , E, t. X) m' Y
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- z% Z# ?0 L8 T. p6 [! z9 d1 I K醃 料tvb now,tvbnow,bttvb+ u( `$ ~% F3 L+ R: P5 m% v# l
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
3 o0 {$ y; Q( [- [) w# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h$ c7 d$ {- i- e# A
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調 味 料
/ j; F5 k1 e" q% g葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 # B' ?5 n0 E F) u: ^
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做 法
F, Z; K1 K7 V0 F, u7 }tvboxnow.com1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( _" _5 e* W" P
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2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l! X' c" M. N/ m3 |5 V
6 D: z/ ~$ G4 {( A7 N3 @% rtvboxnow.com3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇7 c; r* G0 ?+ b6 l4 d! ?
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貼 士5 _, W. x1 L; c( Z: a# |
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。tvb now,tvbnow,bttvb& e x! u4 g' h' D; D4 v3 B' l
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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