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. Q3 J0 i" R4 e1 _0 ^+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。2 |" Q- S7 I3 } n$ d& K
+ j+ a5 F- W0 f5 M eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* l4 I$ i+ [7 h9 C4 K1 q8 [& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 }, g* v7 I$ s1 y# v8 h' T1 V8 z
a：裏脊肉，澱粉。( y, z) d8 ? D3 u
6 ]4 Y. `9 E8 r) T: g$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b：醋，糖，少許生抽。
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Z3 r+ X9 W! m; X4 h- G7 |2 e. Gc：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。
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8 O2 q( d; ~- r4 Z7 G5 T) p做法：tvboxnow.com& j# {- c" V _
T3 |0 S6 J' e- i! u+ Y$ H1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；
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7 v9 V* n, @5 Ftvboxnow.com2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
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; P, [! g, f4 }# q8 y9 v. P3 j8 Etvb now,tvbnow,bttvb3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
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4 q' g: d6 W# G9 k9 M& K1 z. P, D公仔箱論壇4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& n9 ?4 G6 e; s7 }, [, ?! z
: ]; d, d/ R9 N% V; q+ Q% M5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；
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9 E! O* H% z3 r, _$ A" L& {6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！tvboxnow.com+ d* t- C6 S7 N. U9 B
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發表於 2009-4-30 04:23 AM
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