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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
( D! K3 G/ @3 Y+ |; O. n/ |7 z' R公仔箱論壇鮮活鮑魚做法tvboxnow.com3 ]& B+ F8 t5 C' @
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( Y6 p) n& _! T* x6 M6 E# {- B2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——9 W! Z% M$ P" M) i
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0 l+ T+ ~/ Z3 \( D6 d* i3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...
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5、表面劃刀口方便醬料入味——公仔箱論壇6 l. h3 l5 Q) r
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6、裝盤，整裝待發..
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A; w1 Z1 C! D5 o/ d3 k# Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、調料排隊...公仔箱論壇2 i7 t, M2 ]% H" O+ F: V: ?! _
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8、化妝：）
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...' t1 n; o* G! y7 d
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- J8 ~/ i. e5 o# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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