 公仔箱論壇+ k( S7 F6 ]( k& U6 u% t
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 S q/ o' U+ _ c
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 D' Z. k0 V3 m3 B
' h$ s) h Z" W9 d% ~( ktvboxnow.com五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
- x# M" s2 f* z( b
' \9 [8 [+ o% t5 H9 {3 Stvboxnow.com
3 D# _, Z% _* c8 `+ ntvb now,tvbnow,bttvb
8 M6 N9 h0 G8 S+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com; K E8 c. S0 Z( t( E
5 F d; R5 p, a: q7 ~2 a6 f+ o. A1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。- s. Z: _- ]+ B* m7 T1 T
tvb now,tvbnow,bttvb. B8 z4 y+ q( E# | P4 _1 U0 N
 3 ?. W* r0 T) Y) Y& Q- s
9 i& I5 W! c# n' M o6 r公仔箱論壇2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& T6 U" P) ~7 I
! ]( y9 \$ C% Y& Stvb now,tvbnow,bttvb
" ]7 s: y; Z8 P8 I( }公仔箱論壇9 ~) c* T6 a' e; T& m6 {: Q( T. \
3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。tvboxnow.com# x" S% V6 O7 B- ~
% [$ m3 \. I( A6 _6 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 _ V6 l# z3 M9 P
: T7 I g X+ T8 D
4、把拌好的豌豆放在肉上面。& `3 ?% C4 F9 ?# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" {, Y7 E6 T
" { A* v; R) [- }' Y7 r. L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ `- l7 e: }
5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。公仔箱論壇+ T; ?% @, k# P' C" T M6 N, t
tvboxnow.com' B' C/ q2 Y0 a( k4 S) |
 公仔箱論壇* f( c! x# h7 O3 b; f2 i: ~
tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 G& X5 U! v
6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 L( Z6 |5 Z2 m- x6 u7 ~
9 D2 _. E5 e4 ? |
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 