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* V0 u* G9 O7 l8 y6 m( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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6 i# X* o4 z$ o公仔箱論壇五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量tvboxnow.com: L( }: H' L! G
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( x: N% v) P3 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 {) D' H2 Y( w* _, o
做法：tvboxnow.com! C# x: [: k* x ^
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1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。: Q- l: {7 ?9 T" c
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6 J$ D" o* L/ H5 J6 J; {' Btvb now,tvbnow,bttvb2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 T8 E; }: [, C' N- m! E8 y
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3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
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% ^. V% s6 U! G4 N- M2 Dtvboxnow.com4、把拌好的豌豆放在肉上面。
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" U: j" M; P, ]! X/ [- T2 o% ?, ~公仔箱論壇5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。+ J+ m+ c& k2 _
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- c2 I8 \* D. n1 U7 F7 P& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。+ N& f4 l& o; r- {9 m
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發表於 2009-5-1 04:19 AM
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