薄 餅 由 米 粒 和 什 豆 打 成 茸 後 搓 成 ， 脆 中 帶 煙 韌 ， 可 蘸 番 茄 辣 醬 、 咖 喱 和 椰 汁 吃 。tvboxnow.com+ q4 P8 c0 j! O% r) U- A7 d' }
3 M9 D6 a4 e; s5 i) I- e; H
印 度 文 Samrat ， 解 作 皇 帝 ， 餐 廳 以 此 命 名 ， 原 來 別 有 心 思 。
' s+ q. e' q9 W' s: p6 [: R. L+ L2 M6 R; F% v, W: F+ Y
印 度 廚 師 Jay 眼 看 裁 員 結 業 不 斷 ， 與 其 擔 驚 受 怕 ， 不 如 憑 自 己 一 雙 手 ， 開 創 屬 於 自 己 的 天 地 ─ Samrat 。
8 s% N+ t9 X1 @tvboxnow.com公仔箱論壇; b9 |+ h4 l d" O0 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ B! d7 u+ x/ {; N6 d) H$ l! p$ H
瑪 沙 拉 薄 餅 配 薯 茸 $62
" ~5 O8 X8 Q! l6 T! S C# y' N6 T( ~5 X F
 ; [9 j3 o& X1 h" z" r. G
雜 菜 炒 飯 $52! _" b" w) |6 B$ P/ b
飯 底 帶 咖 喱 和 辣 椒 香 ， 辣 味 愈 吃 愈 勁 ； 製 作 時 加 入 乳 酪 ， 飯 粒 濕 潤 。, V# [7 R, C& X' L" o4 g
tvb now,tvbnow,bttvb- d# S! ^4 |# b
 tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 M+ ^: d! C. T
薯 仔 絲 配 脆 餅 $46
1 p9 A5 Y; e, wtvboxnow.com薯 仔 餡 蒜 香 惹 味 ， 但 偏 酸 ； 自 製 脆 餅 香 脆 。
4 }* L V2 R. E; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% p2 f$ @, c- g/ h* u! S
 4 @) w* \7 h& N1 _2 Y
芒 果 乳 酪 布 甸 $38
0 L0 B; {5 _- j* S( stvboxnow.com一 貫 印 度 甜 品 風 格 ， 奶 味 香 濃 ， 甜 到 漏 。tvb now,tvbnow,bttvb/ E& a) J) Y2 h! c' N; }' r
! E, S" i' o% O$ }& A# T) P! o! z( F公仔箱論壇餐 廳 有 別 於 一 般 印 度 菜 館 。 首 先 ， 她 只 賣 印 度 素 菜 ， 仔 細 分 有 不 含 蛋 類 、 洋 葱 和 奶類 製 品 等 類 別 ， 迎 合 不 同 的 素 食 人 士 。 其 次 是 選 擇 罕 有 ， 除 常 見 的 咖 喱 、tandoori ， 當 地 的 南 北 部 地 方 小 食 都 吃 得 到 ， 如 麵 包 夾 青 豆 茸 、 印 式 班 戟 、 冬 甩等 。 公仔箱論壇3 b P/ Z( H" a& ]
2 q9 ]7 L( B$ V+ ]* l. @0 y公仔箱論壇Jay來 港 逾 十 年 ， 曾 在 會 展 擔 任 印 度 菜 主 廚 ， 熟 悉 港 人 口 味 ， 既 有 為 遷 就 港 人 而 減 辣 減香 料 的 做 法 ， 亦 有 正 宗 做 法 ， 如 煮 咖 喱 不 放 椰 奶 ， 飯 粒 加 入 乳 酪 同 炒 。 所 以 想 吃 正宗 風 味 者 落 柯 打 時 指 明 。
! B' ]! }2 M1 ^) ~, @; r; e: |# Utvb now,tvbnow,bttvb
* {5 p- ]0 m9 ^: a) |. [公仔箱論壇菜 式 製 作 富 心 機 ， 乳 酪 是 自 家 發 酵 、 雪 糕 都 是 自 製。 賣 相 也 有 驚 喜 ， 精 緻 如 西 餐 。 唯 一 要 彈 的 ， 是 店 內 沿 用 前 身 餐 廳 的 裝 修 ， 裝 潢 頗舊 ， 位 置 亦 不 起 眼 ， 指 示 不 夠 ， 頗 難 找 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 G$ u5 t, e& v2 a, W7 D
# \: J+ H f- h, O0 I tvb now,tvbnow,bttvb s1 x: Z+ c0 P
5 h+ E, {7 T. v! b; D$ htvb now,tvbnow,bttvbSamrat Pure Indian Vegetarian restaurant & Bar (尖 沙 咀)
* A, P, @8 P) ?- ]: jtvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm3 \6 w1 O- w! l
平 均 消 費 ︰ $35 ( 午 市 ) ， $100 ( 晚 市 ) |
發表於 2009-5-3 08:26 AM
| 