1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！公仔箱論壇( y( n. z" ?. l |, @ y5 f1 `
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；公仔箱論壇6 j0 K5 {* Q9 t2 ~. G, ^. P7 }
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( d3 Z# |( C/ t
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。( W, X4 b. _3 M3 ~: l: P& `
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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I0 W/ @& d5 e) A2 ^' [( a公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
0 l4 U/ x* j! K( c, h& K玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇8 }& E5 ]! k: \2 L$ [# ^" [7 M. D# b' R
金針菇吸足了醬汁的美味！9 s# u) T* e6 \' Y6 Q
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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