[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！公仔箱論壇+ ~( Z' x' N# \& M' V
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；tvboxnow.com- d- }. m0 m2 u  {( x4 C( K
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
1 p# e5 l6 E7 n, f( K( K; Dtvboxnow.com4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. s4 ?# {; o4 h; k  \
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!tvboxnow.com" t* u/ b7 B4 c: _
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  0 l! ?, B/ X" {- d
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
1 @- }, a, _/ S金針菇吸足了醬汁的美味！
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