走高 檔 日 菜 路 線 的 原 澗 剛 從 新 寧 道 搬 了 去 利 園 二 期 ， 不 論 地 方 、 大 廚 、 消 費 都 完 全 不同 了 。 首 先 大 屋 搬 細 屋 ， 租 金 平 了 ， 菜 式 約 比 以 前 便 宜 了 兩 三 成 ， 雖 然 地 方 細 了 一千 呎 ， 但 感 覺 cosy ， 裝 潢 以 和 諧 自 然 的 素 材 為 色 調 ， 沒 有 了 名 店 高 不 可 攀 的 格 調。
; M5 O! X3 R$ [& L. r! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p+ A V/ e% D2 |! y公仔箱論壇菜 式 都 有 新 鮮 感 。 新 任 日 籍 大 廚 鈴 木 猛 史 來 頭 不 少 ， 入 行 超 過 12 年 ， 曾 在大 阪 的 Ritz Carlton 、 京 都 全 日 空 酒 店 工 作 ， 來 港 後 在 日 本 國 總 領 事 館 任 料 理 長， 為 領 事 、 貴 賓 們 下 廚 。
z2 C5 G: ?+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y- o9 S: i8 Z8 [4 f# f8 Y4 O% Z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z9 R3 M$ u0 X, ^1 E3 _tvboxnow.com裝 潢 以 自 然 素 材 為 主 ， 感 覺 優 雅 舒 服 。公仔箱論壇) z* Y, [, d6 ?+ R7 [
8 j3 ?/ e4 X1 A1 }: O, Y
6 `9 V0 C' I! D* ^ Wtvb now,tvbnow,bttvb日 籍 大 廚 鈴 木 猛 史 工 作 態 度 認 真 ， 卻 沒 有 老 一 輩 日 籍 師 傅 的 嚴 肅 。tvb now,tvbnow,bttvb$ v- l' e/ i: c' F
2 y! Z5 W [/ B8 ^9 O: f5 s1 v$ Wtvboxnow.com
# U& S" M( Q% R. N& L' d# itvboxnow.com自 家 浸 的 果 酒 口 味 除 了 常 見 的 士 多 啤 梨 味 外 ， 另 有 火 龍 果 、 奇 異 果 加 檸 檬 的 味 道 ， 每 杯 $60 。tvboxnow.com3 {# N& w, ?3 S! w1 g1 J
$ z F, ?9 u& G0 u9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A' f7 v; I9 o5 E7 ?% V" T太 刀 魚 刺 身 $1,500/ 條 + d2 |9 } _8 X8 _$ U; a
肉 質 爽 滑 有 口 感 ， 魚 皮 輕 輕 燒 過 ， 所 以 皮 也 可 以 吃 。 價 錢 已 包 括 刺 身 、 煮 湯 及 炸 三 種 食 法 。
$ x) f o4 c/ g5 v. ^tvboxnow.com
: U: n6 M0 b# G: Z: A! @$ {& s( Q2 I. {公仔箱論壇
1 d+ o/ Q1 }+ h5 a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 太 刀 魚 魚 頭 來 煮 湯 ， 味 道 鮮 甜 清 新 ， 有 關 西 風 味 。公仔箱論壇0 Z- ~5 G* K1 [* G7 A# P, F, n$ _0 i
4 p1 z* F1 b, X6 G$ R) J6 K6 p, m公仔箱論壇 5 k/ P6 r: T: j) a! Z. z
山 葵 和 牛 卷 $150/6 件 ， 山 葵 和 牛 壽 司 $90/ 件
/ V! @' o, s: n. i) D4 V5 y% L以 A5 級 的 宮 崎 和 牛 配 生 磨 山 葵 ， 山 葵 下 的 分 量 特 別 多 ， 吃 到 標 眼 水 。
2 h& w$ L& M8 J& `9 z( a4 ]公仔箱論壇( ]. s5 {. B. [2 `- B& D" E
" n1 } g7 ^- Z2 \$ m9 h6 X2 v公仔箱論壇野 菜 天 婦 羅 $130
3 P- `* [) v, c1 _: S7 g公仔箱論壇從 大 阪 農 場 訂 來 的 新 鮮 蔬 菜 ， 有 日 本 米 茄 、 水 菜 、 冬 菇 和 青 椒 。 除 了 蘸 傳 統 的 蘿 蔔 茸 ， 亦 可 配 自 家 調 校 的 鹽 吃 ， 味 道 更 有 層 次 感 。# S" \# L0 [" q; I( ^2 ~
, U. p8 D. H- v, T$ W公仔箱論壇鈴 木 先 生 來 自 京 都 ， 所 以 他 特 別 從 關 西 搜 羅 了 一 些 坊 間 較 罕 有 的 食 材 ， 如 長 達 30吋 的 新 鮮 太 刀 魚 ， 在 香 港 很 少 吃 到 ， 入 口 肉 質 爽 滑 鮮 甜 。 用 來 做 刺 身 之 餘 ， 亦 可 將魚 頭 煮 湯 、 甚 至 將 魚 骨 做 炸 物 ， 分 量 足 夠 四 人 吃 ， 一 魚 幾 吃 ， 賣 $1,500 一 條 ， 也吃 得 過 。 平 凡 如 蔬 菜 也 很 講 究 。 0 j! s+ X3 V9 D% c
' R+ ] E2 W6 n& I大 廚 有 門 路 直 接 從 大 阪 的 農 場 取 貨 ， 有 日 本 米 茄 、有 機 番 茄 、 洋 葱 、 水 菜 ， 味 道 特 別 鮮 甜 。
4 M$ L* B. w2 k, k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( [; \# F. g1 E
細 微 至 調 味 料 、 一 粒 米 也 是 日 本 貨 。 難 得 消 費 低 了 ， 食 物 質 素 卻 提 升 了 ， 都 算 是 金 融 海 嘯 下 的 優 惠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: e4 r# Y4 U
" |! |+ z) R# O2 N, U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" W( ^7 n$ ? Q0 ~3 W2 M5 T
; p/ N: C9 A, E* x$ p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 澗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 G t: S- R" e2 @" h
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm& F/ i/ c2 C) h/ a
平 均 消 費 ︰ $500 |
發表於 2009-5-4 02:16 PM
| 