媽媽 自 從 去 完 上 海 旅 行 後 ， 便 經 常 嚷 着 要 吃 正 宗 的 鍋 貼 小 籠 包 。 今 年 我 會 帶 她 去 夢 上海 食 brunch ， 每 位 $168 便 吃 到 名 廚 手 勢 ， 知 慳 識 儉 的 她 一 定 讚 我 有 眼 光 。
, t) _" }: q, O& F# l, ltvb now,tvbnow,bttvb+ R; x) O- T0 b8 c0 J. N i
9 M; \3 ]( z0 f2 R公仔箱論壇店 子 不 大 ， buffet 枱 設 在 正 中 央 ， 感 覺 頗 逼 。公仔箱論壇7 _$ X5 X P7 w8 Z: a1 ^
公仔箱論壇4 N) M9 M) y2 N6 x5 C
0 T: g6 h+ v, _% z1 Z特 色 小 籠 包
3 Y: S; Q5 n( K9 Y rtvboxnow.com肉 汁 飽 滿 鮮 濃 ， 一 咬 即 爆 ， 小 心 燙 口 。公仔箱論壇1 Z7 s4 R2 ?* A5 ]5 ]& H& L. w
, L% |% ]+ z5 c2 L# R( c1 ~# _: R9 L 1 L% y" q" Z. h( Z' d4 k
葱 爆 牛 肉 . J- v/ v' {/ S+ W6 C2 F5 l: Z1 _
用 上 美 國 肥 牛 ， 嫩 軟 富 牛 味 ， 醬 汁 濃 厚 不 膩 。
: z% t! T* L; h4 S, d9 O7 `* q, Vtvb now,tvbnow,bttvb
% K9 S% S" u/ h2 ?3 i" ]tvb now,tvbnow,bttvb
! J' s$ v7 n8 T/ ltvb now,tvbnow,bttvb糖 醋 魚 片
0 C; F0 \% `; }0 \tvboxnow.com星 斑 魚 塊 新 鮮 ， 即 使 待 涼 了 仍 香 脆 ， 糖 醋 汁 甜 中 有 酸 ， 單 吃 也 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f; \( W4 q: x% `6 ~* g }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 D2 N! N( a
6 i: j& [8 [& ~' H0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 雕 醉 雞 拼 醉 豬 手 . N. ^3 c- `1 n g, q
酒 香 出 色 ， 特 別 是 醉 雞 ， 肉 嫩 入 味 ， 豬 手 更 已 起 骨 ， 方 便 ！
?& k) _! F' Ktvboxnow.comtvboxnow.com% ]3 |2 s5 A, z: I
 tvb now,tvbnow,bttvb% i4 d. o( `3 O
北 京 填 鴨 & y; v8 N7 `+ X' U) N! P) u, \% ~3 g
由 專 人 現 場 即 片 ， 切 得 厚 薄 適 中 ， 鴨 香 不 膩 。
: |3 z5 m2 \: a# m, N8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( {" n# L+ N) k6 T. C4 l
這 個 brunch 很 破 格 ， 由 頭 盤 到 甜 品 清 一 色 都 是 上 海 菜 。 頭 盤 甜 品 是 自 取 ， 涼 拌 粉皮 小 竹 筍 醉 雞 … … 起 碼 廿 款 ； 四 十 多 款 小 炒 、 點 心 則 列 在 柯 打 紙 上 給 客 人 任 點 任 食！
+ L, a- k& q! v$ H
" D$ X3 j. w; m K% p6 n, U/ stvboxnow.com最最 最 驚 喜 是 每 位 才 $168 ， 而 且 食 物 水 準 高 。 尤 其 是 醉 雞 ， 花 雕 酒 香 入 味 ， 雞 肉 嫩滑 ， 明 顯 不 是 雪 藏 貨 ； 糖 醋 汁 甜 酸 有 致 ， 令 脆 口 的 炸 魚 塊 生 色 不 少 ； 葱 油 餅 、 鍋 貼等 點 心 都 好 吃 ， 咬 開 冒 煙 爆 汁 ， 很 新 鮮 。 還 有 即 片 北 京 填 鴨 ， 鴨 肉 肥 瘦 適 中 ， 連 麵粉 皮 都 做 到 煙 韌 有 麵 粉 香 ， 我 想 怕 胖 的 媽 媽 也 忍 不 住 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) Q. f# X" F' n4 @& Y# b' O# a5 N
公仔箱論壇2 [; g; h9 W0 _, {+ `9 P
菜 式 有 水 準 ， 因 夢上 海 前 身 是 名 人 會 所 九 龍 會 ( 舊 址 位 於 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 ) 的 上 海 餐 廳 。 廚 房 依 然是 舊 班 底 ， 籍 貫 杭 州 的 大 廚 濮 興 隆 經 驗 老 到 。 選 材 亦 用 心 ， 糖 醋 辣 椒 油 豆 豉 醬 是 自製 的 ， 店 內 有 大 魚 缸 養 飼 新 到 活 魚 ； 於 內 地 又 有 自 家 農 場 ， 每 朝 運 來 冰 鮮 雞 鴨 肉 。
$ a- t2 d4 j- d0 l# q4 [1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( ? H4 Y( A8 o5 [& F
難 得 這 店 消 費 不 貴 ， 平 日 散 叫 小 菜 都 只 是 六 七 十 元 ， 所 以 就 算 位 置 吊 腳 也 經 常滿 座 ， 何 況 這 個 $168 brunch ？ 故 預 訂 要 快 ！ 就 算 訂 不 到 也 別 失 望 ， 因 為 餐 廳 逢 周六 日 都 有 brunch 供 應 ， 菜 式 選 擇 大 同 小 異 ， 但 只 收 $98 位 ， 平 到 笑 。tvboxnow.com+ B' a6 a& G6 u
$ q4 M% S5 c# N, ~
# m D1 i2 K# t* @, {% M2 l d8 u* |9 a. |
夢 上 海
% s3 v; b/ Q$ q ~7 l5 `母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $168 、 小 童 $68 ( 任 飲 果 汁 汽 水 ) ， 設 加 一
" z3 w' D: }6 X供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 ， 分 兩 輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm |
發表於 2009-5-4 02:20 PM
| 