" b3 X; u4 @: P公仔箱論壇& ]2 [0 O, [4 a/ k: X% u
做法:
. r q4 z" y4 _0 b, Z. P公仔箱論壇1 v" Y: S) E9 z# x, X
1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦tvboxnow.com; f2 k( k: @3 d! `( S% Q( }( w3 \
) O; J7 x- V4 C u
2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃# G3 b5 K/ D! [6 k6 I0 \9 D
( b" Z5 U; `+ @ r7 n
& M# K3 J& r) x& |$ h- ]3 W$ ktvboxnow.comtvboxnow.com7 O' G/ N5 w1 k% n
準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒
3 ^! _9 z( X' i2 _: n* i, U4 s公仔箱論壇
5 e, m* W ? W" }0 N+ t, {* e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ?9 t4 p5 T; `; M. u
& E; Q4 z4 n. M3 I. f P
涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。tvboxnow.com) B3 s( R, t' j% @+ D
公仔箱論壇9 H% @' g6 Z2 f/ i6 c7 ~
 公仔箱論壇8 I) u) m z/ H% H; d6 r
1 t, r0 Q# N0 @; O/ V
 |
發表於 2009-5-5 04:36 AM
| 