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% ]$ ]' g! Q$ G" i6 F' G5 P公仔箱論壇步驟：
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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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! y( {" Q/ C9 N; p0 W1 w, `2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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8 ~- z) }& C p7 p3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p: n9 G0 Z3 M; ]7 v% v2 V. t
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香# r2 ^& u# k2 b
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+ x2 m8 u( s) |) Ztvboxnow.com6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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; w( J, R8 @8 n2 K3 {8 K" h" I2 A, Vtvb now,tvbnow,bttvb7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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! L0 r B6 G+ ^: I8 G4 U( D公仔箱論壇8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 D* b0 B( n9 M+ z
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: J& a! _ R2 p, [+ Q7 u2 X公仔箱論壇10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了; |1 B8 M) a7 U2 Z: T
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; H; W( {, ~' d% s0 Z總結：tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ x+ C! e6 |, x; U
( |" u$ c- A9 X* {1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
v8 e0 T& R* E* o5 C+ ^3 O/ Xtvboxnow.com太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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