[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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+ l7 A( j5 l+ q/ v原料：
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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
7 L, R2 a) v7 P5 e2 n: r公仔箱論壇
. A$ }- }) Z0 o公仔箱論壇1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。公仔箱論壇: y, Z6 E& S: R# t/ x( N+ J" @& B0 t: o

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* m9 @) B& i, Q; g公仔箱論壇2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。" o0 m3 e" ]' j5 k4 p
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# L& D6 f; r6 P3 Z' |0 X3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。tvb now,tvbnow,bttvb0 M! z# d* D+ E
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！tvboxnow.com# [% }9 ]  s, G% @  _5 U" i

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