 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 D: t4 e+ t0 n. j- a
3 m# U9 S; u5 _5 I& H4 P' a C0 }
6 ]* m) c% q! x8 j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇. o, K+ N( p( M# s7 X0 I6 Y# L
冬 瓜 1 公 斤 、 麼 利 菌 乾 50 克 、 上 湯 350 毫 升 、 生 粉 水 適 量
) G% ]6 Z# G: o2 u5 u7 i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @" O6 H5 f% s4 {做 法
- R! ^: A5 ~% A- G8 |) [tvb now,tvbnow,bttvb1. 麼 利 菌 乾 加 水 至 蓋 面 ， 浸 約 3 小 時 至 軟 身 ， 略 冲 水 去 泥 沙 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t. P- \# j6 V8 P( C# D
- J4 G% n4 ^( A* v6 e" [& ^
2. 起 鑊 煮 滾 100 毫 升 上 湯 ， 下 麼 利 菌 煮 3 至 5 分 鐘 ， 撈 起 切 碎 。
6 ]& s+ }/ r3 B- ttvb now,tvbnow,bttvb
+ G2 { y5 }$ D: W9 u7 F# ~' Wtvboxnow.com3. 用 大 瓜 刮 將 冬 瓜 刮 起 一 粒 粒 圓 球 狀 的 冬 瓜 珠 ， 再 用 小 瓜 刮 刮 走 四 分 一 的 肉 ， 再 用 小 刀 雕 通 冬 瓜 珠 的 中 心 成 珠 環 狀 ， 輕 輕 釀 入 麼 利 菌 。
" E4 M) g* \$ V5 a* a2 }0 Z, ~2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! w- v) p7 L. h# @4 `
4. 煮 滾 剩 餘 的 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 珠 ， 冚 蓋 用 細 火 煮 15 分 鐘 。
. w2 Y4 c% H% A: e8 G& |$ Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 s+ w5 t6 j! b
5. 把 冬 瓜 珠 撈 上 碟 ， 將 剩 在 煲 內 的 上 湯 加 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 珠 便 成 。. ~- R+ w" ?- E* ]
公仔箱論壇0 K# H* p$ O; L" c- R
: C1 G1 j. p. |
5 `/ z) b/ K* i% G- a 6 q; h) l# m( U% e, O3 z
5 e/ V' v/ u8 m! ?- Z% c. @ tvboxnow.com* o9 B( r# h: g: ~& g$ {
tvboxnow.com$ B! v5 u, A. F: ^+ g3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. x. M. J2 T" [" d# r
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& Q, G- y7 m: t& H& z
冬 瓜 必 要 先 蒸 或 用 細 火 煨 ， 才 會 透 明 熟 透 ， 直 接 用 大 火 煮 ， 很 難 煮 透 煮 腍 ， 即 是 很 難 入 味 了 ！ |
發表於 2009-5-6 02:15 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:51 PM
|