[中式食譜] 南 瓜 燴 燕 窩 羮

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8 T  J- r5 v- G6 @  ttvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 g% l6 h, L; E" J9 D
日 本 南 瓜 1 個 （ 約 500 克 ） 、 燕 窩 2 錢 、 雞 湯 250 毫 升 、 滾 水 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; o/ p/ |5 X8 J2 R
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做 法
* P/ i0 h8 W3 M8 t1 n8 [: h1. 將 燕 窩 放 入 適 量 暖 水 中 浸 泡 2 至 3 小 時 ， 隔 水 後 放 入 滾 水 中 ， 冚 蓋 以 細 火 煮 15 分 鐘 。 公仔箱論壇2 x( Y* U' T  h- L1 ~9 d, Y9 r

% L# S6 X- P# a5 Vtvboxnow.com2. 將 南 瓜 去 皮 切 開 ， 去 核 去 瓤 ， 肉 切 細 件 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 ， 倒 入 雞 湯 攪 拌 成 糊 狀 。
' k, X& u* k' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 c& {4 ], I) J) U2 D
3. 將 南 瓜 茸 及 燕 窩 倒 入 鑊 ， 用 細 火 煮 滾 後 便 可 上 碟 。tvboxnow.com& `! l+ s( B1 {6 ^3 B2 n3 j
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貼 士
8 Q7 B5 X: P9 R, |2 j# c& ]7 o7 z用 燕 碎 或 燕 盞 皆 可 ， 若 用 燕 碎 便 要 揀 走 毛 ， 煮 的 時 間 為 15 分 鐘 ； 燕 盞 則 煮 1 分 鐘 已 足 夠 。