材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 O- I" p- c
腩排 - 400克tvboxnow.com( T/ C* [) }2 w2 O
蒜茸 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" r( |% G: J: I# k
白飯 - 3碗tvboxnow.com2 Q* ^- v" y- [2 b) s, y' x3 E6 {5 a
小棠菜 (切碎) - 200克tvboxnow.com9 m I6 }- V l4 ` v9 W& ?
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糖醋汁：
4 A0 U) V; N) R. C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1杯
( l1 b# v. o; v9 n4 W9 o) u鎮江醋 - 1/2杯公仔箱論壇! F H2 U( \. e% {3 l
紹興酒 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. x/ z& I9 M8 E# J$ L
生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; ~ `% J: O; a" p6 R
老抽 - 1/4杯
6 \4 D( m- Z ?公仔箱論壇糖 - 1/2杯tvboxnow.com, T6 K8 D" C' f6 ~- h, }# n2 E
# z$ ^% Z% f7 o$ K做法:
8 x& F! _8 }* n& ?: |1. 腩排斬成7厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; g8 p* l/ N5 o6 i% | E+ y
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
' Q: q4 R3 Z+ W$ ?" t* f7 Z$ T3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。tvboxnow.com5 M! K2 \2 t6 y" d
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。3 U. [9 y* V4 _6 U
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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