[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
9 R1 Q$ t0 R; n( ~公仔箱論壇腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: X0 x  a0 C+ c& \
蒜茸 - 1湯匙
" U3 b4 A5 a5 q. B% l; ^8 X: Otvboxnow.com白飯 - 3碗. v) J$ x  j9 R$ l' U- E6 d3 o
小棠菜 (切碎) - 200克
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糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb& E0 a5 a% t  B0 u9 {
水 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) x1 G" z0 W; f
鎮江醋 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb  F4 v. q' v) }
紹興酒 - 1/2杯tvboxnow.com; i( q* A2 \5 [0 {  N' t. B4 y
生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 O& U$ c+ {; n# z2 ?8 S% z
老抽 - 1/4杯
& T; U* x' X' f& d" etvboxnow.com糖 - 1/2杯7 g8 O1 [0 R  d
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做法:
6 t8 C8 \; K, J" ]0 f% [3 htvboxnow.com1.         腩排斬成7厘米長。% R& E0 I% f0 @
2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。tvb now,tvbnow,bttvb' f+ k, Z! M1 x
3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
& d  V0 N5 U2 Z' @3 t公仔箱論壇4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
0 O: @5 j. d: m0 Jtvboxnow.com5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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