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& Q. ]: e9 T. ]8 t+ l' b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb原料：
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$ W/ Q8 s. n2 {0 v/ S1 ]9 L空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）tvboxnow.com( i3 M8 {$ X+ X7 r
! {/ t* l0 T& f5 O做法：
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1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。
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2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。
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# C, \( w7 U- n" Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士：' T3 P( E$ Y. q! I$ E. X
. X: p# h% A$ N' o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。
& \7 @/ w. f7 A' ~5 A* R4 X, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w l* R( s+ J/ t6 Z2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。- S! ?7 T9 \3 \( n
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3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 F4 u R1 u" |4 Q3 _; y
7 _& m& R% q! N& Ftvboxnow.com4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。公仔箱論壇9 K* T9 g9 X- X3 f
6 `% ~3 q L; e1 R7 x* [" q% |tvb now,tvbnow,bttvb5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
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