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材料：
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7 e7 Q& S, o6 I& w蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。公仔箱論壇) ~0 K4 N, T( A4 O! k! v( [
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ F) ^4 S8 y2 o6 K
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1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。tvboxnow.com9 G: F. Y! a: Y, L# M# g; }
. _( U$ k& M6 G' A9 S4 Y2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ D0 l V( A3 |# j& e
$ R: k% t: J* Z3 I3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。- b5 p H: }! L
9 G; D* G9 q/ ^5 H% O4 H! h" K# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。tvboxnow.com0 h* d- d( g+ j8 J: K9 _9 h$ Q0 r
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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