日式肉捲:
& y( E- \ U0 F7 @( v. Ktvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S& v6 a( R- A" B
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日式烤肉醬:
7 Y* E3 e w' y: [% |0 `0 U米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( O2 P8 U2 U/ ]
+ k. [: G O6 E1 h5 l8 _tvboxnow.com[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& I! f# d D* {0 k
日式肉捲:tvboxnow.com* D* w" O' P( @ I- l2 i
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb6 b% X) Z/ f& s8 I
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb. m k0 R# _6 Z* @8 n) W1 K
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
5 Q/ H S9 z$ f) O' o" a2 F7 C* S- Atvboxnow.com把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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6 j9 U3 p& U0 u/ P, ftvboxnow.com日式烤肉醬:公仔箱論壇9 l' v% O' w$ s1 f( Z
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇 ^* _' Y' \3 {/ b$ R
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)6 [7 {; Q- w1 p! @, c& I4 D
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
6 J1 B) Z' {' Z- {6 @9 W煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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