 公仔箱論壇" g! L& x, R. r9 U+ Q% M/ ]
- ?; @2 n- D$ d5 J+ W公仔箱論壇 材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 j; f( x) \2 t0 \9 S2 m. n
Ricotta 芝 士 250 克 、 牛 奶 100 克 、 蛋 6 隻 （ 蛋 白 與 蛋 黃 分 開 ） 、 麪 粉 250 克 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 25 克 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 牛 油 1 湯 匙 tvboxnow.com% x; a4 B- c5 d; g! J6 ?
6 }- b/ }* G. E k1 m3 d& I5 X# j& v! Htvboxnow.com
- [) l$ S. v4 R6 f# y公仔箱論壇配 料
- W/ r7 O- q% m) O香 蕉 1 隻 、 提 子 乾 / 檸 檬 （ 刨 絲 ） 各 少 許 、 楓 糖 漿 / 糖 霜 各 適 量 " L" a; r1 z# i) f
: a: H) B; A3 S6 n9 k; E公仔箱論壇
: i) a) g) e6 S" z做 法
% r' u7 K# O( F3 ?9 t0 k1. 先 將 蛋 白 用 高 速 打 至 變 白 色 及 濃 稠 。 然 後 將 麪 粉 、 泡 打 粉 、 Ricotta 芝 士 、 牛奶 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 及 已 拂 起 的 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 鹽 及 蛋 黃 拂 勻 成 班 戟 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! l2 [( l! L8 @- j6 R
# t2 ~% \5 O1 F6 Z/ m4 v; A2.燒 熱 平 底 鑊 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 然 後 注 入 一 殼 班 戟 漿 ， 一 共 煎 三 片 ， 見 班 戟 表 面 有 小孔 ， 就 可 反 轉 煎 另 一 面 ， 將 班 戟 兩 面 煎 至 金 黃 色 ， 盛 起 上 碟 。
+ B, z7 R8 ^* V; }7 u% F( \tvb now,tvbnow,bttvb6 l' d6 ~+ q, m( n7 C
3. 另 外 燒 熱 鑊 加 牛 油 ， 將 香 蕉 片 煎 至 金 黃 色 備 用 。 " t7 L& y: a9 D/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( Y5 [/ ?6 R& A! c
4. 將 楓 糖 漿 、 檸 檬 絲 及 提 子 乾 放 牛 奶 煲 內 煮 熱 備 用 。 tvboxnow.com( E# n# ~, q# m
2 j' q" J! x7 t
5. 將 班 戟 放 碟 上 ， 再 夾 入 香 蕉 片 ， 再 重 複 此 動 作 兩 次 ， 直 至 鋪 完 為 止 ， 淋 上 （ 4 ） ， 最 後 撒 上 糖 霜 即 可 。
+ G% J. j4 L `+ q0 _! @( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ M1 ~. `- U: W
* w2 |4 S; I1 N7 otvb now,tvbnow,bttvb貼 士 G5 P( g/ `+ D0 }" ^
將 蛋 黃 和 蛋 白 分 開 拂 ， 可 令 班 戟 口 感 鬆 軟 ， 不 會 太 硬 。 |
發表於 2009-5-11 02:07 PM
| 
發表於 2009-9-13 10:38 PM
|