 tvboxnow.com- q( L1 U! \& K8 t
5 j# _! a# y3 B. R一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！
1 c! A+ Y# e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- E( S4 p5 B: E+ T1 l潮 媽 食 分 子 料 理公仔箱論壇* e( Z) m8 Y; g) W9 i8 m3 ^
所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
, M% J. [- f# L# s/ J6 ^% U9 T公仔箱論壇
; }; U- j% J z" C4 q& b, I% r. Btvboxnow.com左 ： 小 籠 包
" ^; u) O- _8 x4 n r$ S2 T! H賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 {& j/ h5 D7 A5 g
7 g- K3 f4 F C2 l1 g* U右 ： 臘 味 飯 tvb now,tvbnow,bttvb! W' Y* ~9 ?8 F7 P! G4 K& x" p
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。
7 \7 Q( w m7 ]* \3 k5 ~1 i" C6 J$ V) W! A1 j( M& d4 ~
4 X' O8 c% C8 ^% atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 O+ _0 j( I& l6 v& H/ u( ]. l$ S6 k
鵝 肝 麵 包 布 丁
! s, @2 d: w& T, B以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！ 公仔箱論壇- Y2 y: U9 U2 ~8 V! H
. ~2 z& N: @+ G7 t6 J 8 t. K; |+ L' f' ]- r. c
$ [8 ]5 @! G' ?: Y" K4 Q. _: c
千 層 豬 肉 麵
; t7 _% S$ t, }1 x! F3 z先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！ tvboxnow.com' }1 f7 {1 V* m" o% j
0 u5 P1 V, @ J- W' Y/ \" Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 O5 A# c9 Z8 [0 q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a; Y1 }* l3 A3 c6 R2 J* y( y/ Y0 rtvboxnow.com奶 沫 薑 凍
8 o2 O" Q( y, Y' e. O. q: B& R* z; D狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！
; s6 c3 A) [; w. P$ q公仔箱論壇- o! Z1 c5 k7 j5 \. D" [0 c# J
 9 I. r" E4 K" K/ W! F2 G0 l" l
1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。$ c% T% Y7 t+ P" g9 N. F% a* c
% _5 H' D9 {% \4 d! J" A
 公仔箱論壇' M" h1 m) b6 {1 l% y$ b! I
2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
; E* d/ D z9 F1 mtvb now,tvbnow,bttvb" \) ^. N; e5 S) N3 n1 B
製 作 過 程tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 r' x+ I1 r9 F5 o) J( ~( D
 公仔箱論壇1 @9 v" w/ d* b. C: f- F" I! a, W
' ?$ P' n3 F9 U
BO Innovation 廚 魔公仔箱論壇+ ?: ~9 e9 {; u8 S$ F* P
價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ） : H1 r z" l9 C3 V% E
6 o8 ^1 E7 w+ Y# ~1 i g
甜 心 媽 媽 愛 甜 點
- J6 N; O7 m7 P' m: a7 u" otvboxnow.com沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。
) X+ b5 Q* q. q' E* L, Y1 ~
# p4 k# i) D' v: \, H
u5 ~7 |8 x3 G# O# g* v/ |公仔箱論壇公仔箱論壇' O* i5 ?3 z; @# s1 k9 C" P1 X% f
菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
+ Z# h' T' R& C以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo
5 Q0 F0 p- e, ^! J) O: X! Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 ^" t1 x7 P$ b6 i+ B+ h% P
" q! }, U$ n; r2 W9 Q( M ^* Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# p" g/ I& c( B' @
x6 M2 N: Y9 Z4 L; E) r6 ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L9 B9 r& K; |' X3 r公仔箱論壇動 物 奶 凍
?& j/ T4 }9 k- _. Ctvboxnow.com加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂公仔箱論壇2 Y4 a/ w" n' S/ N
+ Q/ q. j4 ~4 x$ ctvb now,tvbnow,bttvb
. {% _7 M4 a( c; y+ \3 m9 y' f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. c* ]2 z1 m0 v# \
雀 林 高 手
5 C! v# T" A: S" [0 c榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo
# J. u% W1 \3 G$ G6 e STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: u) ?$ `% I. e& D/ Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 ]2 ~( D f
公仔箱論壇6 E' _2 g2 B0 n" `, S9 `6 r. Z
茶 朱 古 力
" z1 o' J8 p. @* s+ atvboxnow.com以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, d& p1 V$ `% |# X7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 n5 h7 Q/ I2 l
貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
8 `" }# [% m# `* a* A% s* {十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。
V' P5 Z1 f9 [! Z& D, d$ ]tvboxnow.com
8 y1 K1 [+ @- _5 ?6 i8 w: j+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J6 V+ L( g5 C7 \; S2 g5 [/ Z9 ?$ a; Y9 E& A
南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果5 e4 h) N3 U1 X/ Y8 [+ k7 v
飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。tvboxnow.com& [; l, d R, W$ k2 M$ ~
1 Z, g) z5 `) |8 d公仔箱論壇 公仔箱論壇% k* p/ Y, W. u3 A- d
4 h+ m: v! g/ A$ p. U! ~- R' q9 s翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
) O' N$ L U. u: w i) B原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。
: c1 W0 S( T5 e* s! |) }; E0 Atvboxnow.com1 S2 [" V& }2 j5 \/ j* y
8 T6 B+ l! ]; H0 Htvboxnow.com
- a9 T2 q' I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 X1 W0 F$ [% z; C) a' C& Z
以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。tvboxnow.com( y3 `! k4 r/ _. P
3 W7 X8 L8 _, x7 x療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。
: y0 b# v! ?+ i* V& p/ R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]) t! }: r/ Y6 m# G. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。
: h; o& i0 Y$ ?0 M$ C木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。
1 v+ `; V2 n; E1 P' m" F" P2 f pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g5 \! {2 V6 _" `/ E: a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帝 京 軒tvb now,tvbnow,bttvb+ e( S+ T, T0 H1 z5 ?" v
價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
$ V, |5 L4 [$ }5 c$ B6 atvboxnow.com公仔箱論壇! W! \9 j P: J6 C9 m5 i9 t
養 生 媽 媽 海 參 送 飯
. D& t9 B) P/ y+ ?# d) ?$ o! W海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 k) D% q( {
: R f( D. K4 T# }; U8 b7 ?公仔箱論壇 & E4 \) h! L" m0 z" R; S' ], y
1 o$ p7 Q( U, a% }0 |) c1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' q L# ?: z) A( Y5 M
D5 F. P8 @8 H, R, _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 子 大 烏 參TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* T. T; ~- f* l7 [& L
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280# d1 V) F& ?( r0 E
: N) C% f; F& l0 N) W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- F* f# v3 @8 @- G
tvboxnow.com4 ~+ w6 W+ L4 w1 v& [6 ]
葱 燒 關 東 遼 參公仔箱論壇0 U( ^4 m; Y! A$ T, c6 i2 Y2 g2 }
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280( @& d) j% a5 M3 W+ V% L- d
; M! S" U* Q9 `( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。療 效 知 多 啲
1 w. l+ f# g9 ?2 x ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。
0 N- S+ G, l* m& R( }tvboxnow.com3 k0 O5 I% e' w
6 x `( l( ?2 T* P0 k1 k公仔箱論壇
, v8 ?5 i, R& D8 O8 \6 B( z. ptvboxnow.com夜 上 海tvb now,tvbnow,bttvb) V3 M1 ~. ~, c8 X- h3 w5 B! W# E
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
+ f. k! @, d' a9 h- i7 p/ \0 ]$ ^ g
靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯tvboxnow.com4 Q$ m( f+ z2 T7 {$ a1 g7 R
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, b) z) G. s, G
+ L; v% G4 m# R6 Jtvboxnow.com
* F/ c# l) ]8 c! |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb d! [/ w6 u; M( I# H
花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯公仔箱論壇# L2 g: U& M, ~9 H
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 m8 o* j% q3 C. T3 d
公仔箱論壇0 c P. h" A) k! Y: U! A
 - l6 k( x# }+ ?4 M: m$ l6 ?* b& j
8 F' Z$ N* Y: W* Z9 h% M! g
決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯tvboxnow.com9 M" E' A) L1 q& Q. S! `
味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
# g3 P8 T* ^% q. N. N% vtvb now,tvbnow,bttvb4 j0 U7 `$ t* t/ g4 ~7 W6 W) n
 tvboxnow.com/ A/ g# t' x3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 o `; V; d. E# N+ f% o
麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 X( I8 w! s' B" N! R
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73' k/ y7 ~ R% Q- E5 U: S
* X( r! @% p+ K1 B6 h公仔箱論壇蛇 王 芬
" B+ a; m7 F9 ^, f5 O- t價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200公仔箱論壇% Y. o, u8 J1 W8 N& I/ N
|
發表於 2009-5-11 02:19 PM
| 